營養管理師、料理研究家。活用食材本身風味，輕鬆烹調美味家庭料理的作風極受大眾歡迎。考量到健康的健康菜色與容易入口的料理，也素有好評，在書籍、雜誌等領域大為活躍。最近的著作有《每週一次常備菜「醃漬品」食譜》（青春出版社）、《用三道菜的組合作出美味便當！》（池田書店）等。