料理研究家，1974年生於大阪。母親李映林為知名的韓國料理研究家，在母親的指導之下，花了三年認真的學習了韓國料理。
2006年時離開大阪到東京發展，常出現在雜誌書籍、電視節目當中，也積極參與料理教室的活動。從2008年5月開始固定參加NHK的節目「今日料理」（きょうの料理）。
無論是日式、西式、中式、異國料理、點心…等，各式料理都很擅長的他，特別對韓式料理有著深刻且強烈的感情。他在NHK出版的雜誌書「今日料理入門」（きょうの料理　ビギナーズ）中，從2007年的4月號開始了「韓國料理123」的連載單元，更加深了他對韓國料理的熱情。而這本書也是他盼望已久的首本韓國料理書。