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美食吃飽飽 橫濱
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內容簡介

中華街之外的名店!日常光顧的美味中華餐廳 橫濱味覺的原點,靈魂美食 市民廚房,盡情品嚐橫濱美味商店街! 新奇的食物在此誕生!各式各樣的創始料理 深入時尚橫濱的另一面!廣受愛戴的大份量料理 在地人才知道的「傳統美味」,懷舊美食推薦 西點文化聖地,進行一場甜點名店巡禮 從古早味到新興款式,徹底檢視橫濱麵包 不只有中華街!還能品嚐到韓國、泰國和南美異國道地美食 堪稱不夜城、貪杯者的聖地,歡迎來到野毛、日之出町 【本書特色】 日本在地美食圖文書系列第5彈!《美食吃飽飽橫濱》 提到橫濱就會想到知名的中華街,同時那美麗的海港美景更是令人醉心, 僅次於東京、大阪的第3大城市,早期便是日本首開進出口的海港,擁有頻繁的國際貿易, 也讓橫濱無論是建築風格、經濟發展、文化教育以及美食料理,都擁有獨一無二的特殊優勢, 每年都吸引國內外大量的饕客前來朝聖。 去東京玩一定要再深入前往橫濱!美食家的橫濱吃飽飽路線大公開! 從東京搭乘電車僅需30分鐘即可抵達的距離, 充滿了異國文化與豐富的歷史故事, 也是距離東京最近的美食聚集地, 這次就和我們一起深入橫濱,前進美食吃飽飽! 愛吃到擁有廚師執照的圖文創作者&出身橫濱的在地資深美食編輯 擁有多重建築風格及熱鬧的橫濱,可不只有中華街而已! 濃郁的風味、異國料理、甜點麵包以及各種美酒與下酒菜都令人驚艷。 與美味成正比的料多實在~無限加分的幸福感! 餃子1個就11cm!??直徑6cm的燒賣!?高11cm的炒雞肉高塔!? 無論是視覺、味覺都連續衝擊,打破你對於精緻料理的刻板印象, 整條商店街穿插著許多店家,看似平凡的小店卻藏有驚人菜單,絕不能錯過的商店街MAP! ★嚴選37家,從大街吃到小巷,嚐遍橫濱熱門話題美食 >>走訪37家就是吃到以為自己吃不完,卻又瞬間見底的奇幻旅程, 囊括中華料理、丼飯、咖哩、西式甜點、麵包、飲酒續攤等各式各樣的美食~ 所有的料理份量絕對是物超所值!這些從美食編輯筆記本抄下來的私藏名單大公開!

作者資料

笹木理惠

居住於橫濱,曾替「橫濱Walker」等各類美食雜誌的美食專欄撰寫文章的編輯記者。 除了對於美味的堅持,關於料理的背景、餐飲經營等無所不知,深入透徹了解相關知識。

基本資料

作者:笹木理惠 譯者:陳曉峰 繪者:山本あり 出版社:台灣角川 出版日期:2015-03-18 ISBN:9789863664215 城邦書號:A2860158 規格:平裝 / 全彩 / 140頁 / 14.8cm×21cm
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