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愛上逛市集:京都限定
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  • 愛上逛市集:京都限定

  • 作者:曲培棻
  • 出版社:天下文化
  • 出版日期:2015-08-27
  • 定價:380元
  • 優惠價:85折 323元
  • 書虫VIP價:300元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:285元

內容簡介

創意、樂活、再生、設計、生活、手作, 45個主題市集,帶你走進京都人的日常生活 本書內附: .京都市集地圖 .各市集周邊交通地圖 .各市集Google Map QR Code連結 .全年市集日程表 逛市集,遇見不同的千年古都 誰說到京都只能看古蹟? 下一回,放下經典觀光客路線,來逛市集吧! 擁有千年歷史的京都,每天待客無數,是日本最熱門的旅遊目的地。 觀光客總是造訪最著名的景點或店家,但若只跟著旅遊書走訪經典路線,看到的永遠只是京都的外在;唯有深入街坊巷弄,漫步常民生活的市集,才能得見真正的京都風景。 最古老的市集—— 起源於平安時代,它們的年歲與京都城一樣老 樂活的市集—— 個人風格、環保有機、溫暖手作,文青指數絕對百分百 主題祭—— 陶器、古書、骨董、布料……,各種主題,一定有你鍾愛的市集 創意的市集—— 想從素人漂亮轉身為職人,先到市集擺攤試水溫 古意的市集—— 你家閒置數十年不見光的棄物,可能是別人心中的珍寶,來這裡挖寶吧 街坊的市集—— 定期相聚、互通有無,日常生活所需的交易,不正是商業行為的起點嗎

目錄

作者序 一場流動的市集饗宴 輯一、生於平安京:最古老的市集 1.弘法市:京都最有歷史的商業活動 2.天神市:參見學問之神 輯二、以手作代替工業生產:樂活市集 1.百萬遍桑的手作市:日本手作市集的先驅 2.梅小路公園手作市:親子同遊的週末時光 3.上賀茂手作市:京都靈氣聚集的所在 4.北山手工藝庭園:安藤忠雄增色的市集 5.平安樂市:與街頭藝人同遊 6.森之手作市:隱身森林結界內 7.和心精製之街:上城的市集大街 8.和心精製藝術村:一起來體驗手作 9.和心精製花園:植物園中的市集 10.因幡藥師手作市:都會粉領市集 11.小町手作市:日本最美女子的故居 12.黃檗布袋祭:在明式大院裡逛市集 13.寅市:祇園的隱藏版市集 14.五条七本松手作市:颳風下雨也不怕 15.曼殊院紙魚之市:文青的手作市集 16.貴船手作市:楓紅的市集 輯三、市集也有專賣店:主題祭 1.陶器祭:餐具控的錢坑 2.古本祭:替古書找下一位知音 3.布博:文采交織的市集 4.京都肉祭:市役所前的烤肉香 5.京都大骨董博覽會:鍛鍊眼力的好所在 6.太秦玩耍相繫二土之市:童心的市集 7.大原交誼朝市:為今天的晚餐採買 8.京都手作特展:手工藝材料配件大集合 輯四、從匠人到藝術:創意市集 1.Kyoto Art Flea Market:創作人的交流平台 2.Kyoto Art Village:搭地鐵順便逛市集 3.Antenna shop手作百貨店:創業者的孵夢所 輯五、千年古都的回憶紀念品:古意的市集 1.囀市:與怨靈同在 2.豐國桑的有趣市:資深舊貨集散地 3.醍醐市:入大山尋寶 4.一之市:互通有無的聚會 5.龜之市:美酒與名花相伴 6.吉祥院舊貨市:古物同好交誼會 輯六、走進常民生活的巷弄:街坊的市集 1.樂市樂座交誼二八市:町的文化祭 2.伏見港祭手作市:來去酒鄉 3.八幡市:神國聖山的領域 4.二条車站界隈週六市場:大商場前的小市集 5.長岡青空個展市:舊京城的生活市集 6.今宮市:日本灰姑娘的故鄉 7.藤森手作市:家庭手製品的地方市集 8.門前町一六市:西本願寺前的迷你市集 9.山崎十日市:邊界的市集 10.五条軒先市:在自家門口擺攤 附錄一 京都市集地圖 附錄二 京都市集年曆

序跋

作者序
  若是想透徹而直接的觀察一個地方,就看它的市集。年歲超過一千兩百年的京都,在市集裡演化出最生動的庶民文化,人們約定某天聚在古都一隅,用樸素的方式彼此付出、各取所需。   我喜歡在市集品賞沒有距離感、未經化妝修飾的京都。市集可愛在於沒有做作的櫥櫃與燈光,你大可在光天化日的自然光裡看清楚、與擺攤的行家面對面切磋討教知識後再買,你入手的是與人交流的結晶,錯過難再得。   京都市集緣起宗教,信徒定期來參拜,人多處好做買賣,和台灣廟口攤商雲集如出一轍。近三十年新市集風潮崛起、已成氣候,而今新舊並陳、分門別類,我覺得已經成熟到可整理成冊、分享給同好的時候了。   這是我寫的第三冊有關京都的書了,第一本《京都33祝福》介紹三十三間觀音菩薩寺院的巡禮,第二本《夜京都》是夜遊京都的隨筆。這次的市集書,我視為一本方便大家造訪的手冊,附上敘述每處市集來龍去脈的故事。   市集是流動的聚散離合,即便每處市集各有主題與定位,但參加的攤主常隨興遊走數個市集,所以請別期望到某市集就一定能買到什麼,或為什麼有人在別的市集也買到同樣物品的鑽牛角尖想法。   京都市集充分反映出京都人的整齊、守禮、敬業。他們個性恬淡、不疾不徐,對眾生懷有敬意,感謝地祇包容出借領域,自制來去不留痕跡。請讀者逛市集要有公德心,垃圾務必分類丟垃圾桶,或央求賣你的攤商回收到他們的垃圾袋中,拜託不要殺價,這是對攤主失禮的舉動,也破壞彼此印象。   買東西是旅遊中重要的樂趣,我們常藉物與友人津津樂道、成為無價的紀念品。祝福大家在京都市集滿載而歸。   在此感謝楊麗玲小姐整理書稿、及張景淳先生為本書補充照片,讓我無後顧之憂專注書寫。   二○一五年於京都市左京區下鴨

內文試閱

百萬遍桑的手作市 :日本手作市集的先驅
  「百萬遍桑的手作市」是讓我起心動念追逐京都市集的開始,當時聽說弘法市、天神市之外,京都大學對面的知恩寺也有,原先以為京都人說的「百萬遍桑的手作市」內容跟名字一樣傳統,沒想到耳目一新,從此辨別京都新舊市集的不同。   名稱有「手作」的市集,即使位於寺廟神社,也多半與神明無關。   一九八七年四月十五日首度開市的「百萬遍桑的手作市」,發起人是京都擔任活動監製的臼井郁司先生與造園業的榎本潔先生。據說榎本太太想在百貨公司展售自己設計縫製的服飾,礙於繁瑣規定碰了一鼻子灰。榎本先生與臼井先生聊起,想說京都必定有相同處境的素人,如果能找到一塊場地策展,讓這些業餘者以不高的費用參加就太好了!就這樣洽談到鄰近京都大學的知恩寺內。第一次矩辦時,共募集了八十六攤,後續天候不好時,甚至只有五、六攤,但他們還是貫徹理想月月營運。同好愈來愈多,如今每月都有近千人登記抽籤四百五十個設攤機會,市集當天則約有萬人前來採買。   身為全日本手作市集的先驅,即使後繼市集輩出,行家們稱道的仍是「百萬遍桑的手作市」。這裡杜絕機器大量製造、沒有靈魂的商品,無論是衣服、飾品、陶瓷玻璃、文具、皮件、家具、食品、醃漬物、農產等都是原創的,也都實踐對生活的認真。因為是手作的,你買到的是絕無僅有的那一個,我很喜歡跟他們購買,因為不僅獲得手上的東西,還有注入的用心與故事。   知恩寺,觀光客常與知恩院混淆,我曾在「夜京都」介紹知恩院的除夜鐘。寺與院系出同源,都源自於淨土宗開宗的法然上人圓寂後,弟子源智上人在師父曾修行的「賀茂禪房」與「大谷禪房」以「知恩」為名建了寺與院。百多年後,到了元弘元年(西元一三三一年)京都瘟疫肆虐,後醍醐天皇敕命知恩寺,七天七夜念佛百萬遍驅逐疫病,惡疾溘然止息。天皇賞賜「百萬遍」為號,從此稱「百萬遍念佛根本道場、大本山百萬遍知恩寺」,正式山號為「長徳山功徳院百萬遍知恩寺」,「百萬遍」正式成為該區地名,現在更成為京都大學的代稱。每年秋季在知恩寺舉行的「古本祭」是京都三大古書市集之一。   在「百萬遍桑的手作市」上偶遇京都大學農學院的社團擺攤,販售自己種植的農作,這可真是百萬遍地區限定的特產,沖著學生這股熱情,買了煮毛豆當場吃,齒頰瞬間充滿鮮甜的青豆香,塞住嘴說不出話來,只能頻頻點頭回應大學生問:「好吃吧?」的熱切臉龐。   陶器祭:餐具控的錢坑   接近陶器祭前數月,我進入克制買陶瓷的備戰狀態,憋到市集上放肆買個痛快。   京都五条坂為清水燒發源地,自古是陶工前鋪後居的町,世家匯聚、名匠輩出。陶器祭每年八月七日至十日間,從白晝到黑夜挑燈營業至晚上十點。   陶器祭的由來與京都夏末的「五山送火」有關。五山送火為日本盂蘭盆節「お盆」,送返祖靈的儀式。而迎請祖先要由親人在八月七日起,連續四夜中的任一夜,到六道珍皇寺敲「迎鐘」,以梵鐘聲呼喚先人回陽世受祀。   入夜通往六道珍皇寺的巷弄裡人來人往,於是鄰近的陶瓷鋪延後打烊,積習成俗,於是在大正年間正式開辦了陶器祭。   即將百年的陶器祭規模可觀,從京阪電車五条站往東到大谷廟,約七百公尺馬路兩側的店家與擺在人行道的攤販連成一氣。北側五条轉進大和大路通裡,老鋪精銳盡出,五条分支的巷子裡也臥虎藏龍,五条通南側屬於次商圈,歸年輕作家。總計超過四百家。名為「陶器祭」,但陶土器、瓷器、玻璃器、七寶燒等浴火所生之器物皆入列;古時的、現代的、傳統的、創作的、東方的、西洋的,青花、染錦、奶綠、鐵釉、黑天目……讓人像進了大觀園似地眼花撩亂。   去五条陶器市當敗家女最怕同好結伴,互相慫恿的血拚結果都相當可觀。猛暑天聚精會神、眾裡尋寶千百度,忘飲廢食稍不注意即中暑或血糖過低。   五条北側精華地段設有宅急便臨時攤,南側郵局也派專人受理包裹,讓採購者無後顧之憂。   逛陶器祭之餘,五条通北側途中有條細緻的石板參道,穿越鳥居拾級而上,建於天喜元年(西元一○五三年)的「若宮八幡宮」俯瞰著東山區,亦稱陶器神社。神社這幾天舉行「若宮八幡宮大祭與陶器神社大祭」,裝飾手繪瓷皿與大盤,匠心獨運的朱紅神轎停駐在紅白營帳裡,煞是美麗。   布博:最具文青氣質的京都市集   你喜歡天然材質布料的感覺嗎?你喜歡濃郁的人文氣息嗎?如果上面的問題你的答應都是肯定的話,你一定會喜歡「布博」。   「布博」是我覺得最具文青氣質的京都市集,辦在高瀨川畔木屋町通上的「元.立誠小學校」,是所廢校的小學校舍。昭和初期建築的學校,經時間淬鍊後美得令人心折,校門口的石橋跨在春櫻盛開的高瀨川上,學校外牆覆貼山吹黃色的瓷磚,玄關是二十世紀初工匠精心砌造的圓月型拱門,鑲嵌白色木條交格的玻璃門,走道都是長條木地板,教室開了扇扇直長挑高的窗,隨意取景都能拍出文藝感。   「布博」集結布的藝術家,現代織男織女在這殊勝的場地布置陳列,織品背光呈現的紋理、色澤、圖案、加上作者一生懸命的敬業,令人由衷心生愛惜「布是如此珍貴之物」,與當今流行須臾、棄舊迎新的消費觀念全然反背。   場子裡一角,一把木吉他伴奏,頭髮腦後一束、衣著灑脫的女歌手娓娓軟語唱著法文歌,打扮知性的群眾環繞靜靜聆聽,「布博」裡沒有炫麗富貴的西陣織、友禪染,這群藝術家猶如一群波西米亞人,在這聚落享受共鳴。   當天在現場被兩位女性共同創作的衣服征服了。她們是專精染整的藤井良子小姐與服飾作家伏木野芳小姐,利用純羊毛細織布品顯色性佳的特質,染出如畫般的渲染效果,絕沒有第二件相同的,我收藏一件似春櫻般粉中帶綠的洋裝,她們好奇自己的創作到台灣也受歡迎嗎?   立誠小學校在日本具有非常重要的歷史地位,國盧米埃兄弟發明電影放映機後兩年,日本從巴黎輸入放映機,得到「京都電燈」(現在的「關西電力」)協助,西元一八九七年在立誠小學校原址成功上映,是日本電影的起源地。   學校除了提供展覽用,常設影廳播放日本藝術電影,到京都四条逛街,何妨順道轉彎來這兒,體會另種風貌的京都。

作者資料

曲培棻

在廣告業磨練了近三十年的創意文字,贏得國際、國內各式廣告獎,擅長行銷與創意整合。四季醬油、滿漢大餐、什麼玩意兒、甜蜜約定、7-ELEVEN心熱園、重量杯等國人耳熟能詳的產品,都來自她的命名。 去過京都超過三十次以上,《京都33祝福》(天下文化出版)是她寫的第一本書,《夜京都》則是第二本。千年京都蘊藏的美學與靈性、享樂與思維,在字裡行間娓娓道來。 現任「允想廣告股份有限公司」總經理,保護流浪動物的「台灣動物共和國」理事,養了五隻大狗,擁有日本「真多呂人形」教授資格 。

基本資料

作者:曲培棻 出版社:天下文化 書系:生活風格 出版日期:2015-08-27 ISBN:9789863208037 城邦書號:A1500653 規格:平裝 / 全彩 / 256頁 / 14.8cm×21cm
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