魚肉蛋白質＋蔬菜一盤完成，再忙都可以完成的料理！
◎文／積木文化編輯部
每天都很忙碌，但又很想自己料理，怎麼辦？
那就《每餐只做1道菜》吧！
1飯1菜的均衡組合，適合這樣的你！
覺得做菜步驟太瑣碎麻煩、只有一個人或兩個人吃飯、沒有時間、忙碌的時候、不想外食又想吃好料、不知道吃什麼的時候、想吃不一樣的料理時。
本書食譜簡單、美味、省時又省事， 只要15～30分鐘就搞定1餐，以魚、肉等蛋白質食材，搭配足量蔬菜，營養均衡又省荷包。只用一只平底鍋，讓你在很短的時間就完成，煮出各種好味道，省去頻繁洗鍋的麻煩，就算小廚房也可以。煎炒／燉煮／涼拌／燜燒，可以依需求，輕鬆簡單的天天變換新菜色。
