【報稅季省錢有撇步！開信優惠一把抓】5月號：離開「同溫層」閱讀，看見世界的彼此

NO.117　May 2017


	折價碼：JNQT859PF
	使用期限：2017/5/31
	(使用方式詳見頁底說明)


	虫說新語	離開「同溫層」閱讀，看見世界的彼此
	出版幕後	一本價值1.8兆日圓的筆記！UNIQLO創辦人柳井正《經營者養成筆記》
	書封設計	來了解「觸摸」吧！重新定義感官體驗的觸感之書──《觸覺不思議》
	閱讀與生活	不用烤箱，也能變身烘焙達人！《冰盒甜點》冰涼上市！
	書封設計	懸疑推理暢銷名家邁可．洛勃森醞釀二十年精湛純熟代表作──《死活不論》
	出版職人推薦	甩油大作戰！夏日激瘦書單75折，教你減肥不復胖！
	熱門話題	限時加碼！消費滿$599現折$60 /母親月結帳送$200 /商周、啟示書展75折起看更多活動優惠

書虫公司總經理

林福益

離開「同溫層」閱讀，看見世界的彼此

　　十五年前，進入出版業。還記得進公司面試前特別看了一下自己的書櫃，發現架上的書大多集中在一些特定領域，而且只偏愛某幾家出版社。窩居出版業這些年後，再檢視書櫃裡的書，類型豐富了，出版社也五花八門，這才發現，自己的閱讀習慣隨著出版資歷與說書推廣需求，藏書類型不再侷限於過去年輕時的功能訴求或是文青風采。各式各樣的書琳瑯滿目，豐富多元有趣。

　　一個人喜歡的書籍內容，大概都有一種「同溫層」效應，既是尋求書中交流，也從中取暖。因為喜歡某種書在閱讀之後所能帶來的滿足感受，自然而然就偏愛了這種類型書的心理「解癮」。讀小說，可以從作者說故事的導引中，得到快樂興奮以及情感投射；讀勵志書，可以發現別人的經驗歷程，找到抒發情緒或是遠離困頓的體悟；讀文化歷史書，可以在筆者考究的文獻資料裡，梳理出過往史實的啟發意義，重新看待文明演進的興衰……。

　　閱讀習慣的建立，常是跟隨著閱讀趣味的累積而來。當我們從閱讀所得到的快樂滿足愈多，自然就會愛上讀書的感覺。但有時候卻容易因為這樣的閱讀滿足，變成只讀某一種書的偏執，失去了享受到不同書籍閱讀感動的可能。

　　回想自己這些年說書、介紹書的最大收穫，並不只是在滿足快樂的感覺，而是閱謮過程中，因為接觸了過去不常看的類型或題材內容，找到了認識不同人、不同世界的同理心溝通方式。這種閱讀體驗是一種「不打不相識」的結緣，幫助我們......

書虫公司總經理林福益

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字字句句，發自肺腑的經營者筆記

　　《經營者養成筆記》是UNIQLO創辦人柳井正撰寫的經營心得。

　　柳井正為了與讀者對話，將內文設計成筆記本型式，並在內封印有讓讀者寫下自己名字的格線。他真心希望讀者透過思考與書寫，吸收這些精煉後的心得，完成一本屬於你自己的筆記。這也是本書不會出版電子書的原因。

　　此外，柳井正的心意，也體現在裝幀上。一般來說，原作者會尊重翻譯出版社的編輯方式，但這本書完全不行。從用色到印刷手法都有嚴格要求，比方說，書衣上的紅色網格印刷、內封書背上的紅色紙帶要從日本特別進口，甚至連整本書的用紙，都要在印刷前寄到日本審查。

　　回想起來，這本書從簽約前就歷經不少大陣仗，總編輯還率領團隊，前往日本向柳井正本人簡報才如願拿到版權。日本出版社代表說過，對柳井正而言，這本書就像珍貴的待嫁女兒，所以......

《經營者養成筆記》本月

商業周刊出版部資深編輯　高佩琳

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手捧書本，體驗《觸覺不思議》

　　對於書名的第一個想法是在於：如何將觸覺轉化成視覺呈現出來。

　　觸覺—在皮膚上觸或者是壓的刺激引起的反應。在發想的初始做法，是在設計視覺上的刺激會希望是比較強烈的、豐富的，所以選擇了螢光色這樣的特別色作為視覺上的刺激。在選擇暖色與冷色調的時候有考慮了一下這本書的類別區分，畢竟這是一本科普分類的書籍，所以以理性與科學之下，選擇了冷色調的螢光綠與書名的藍色作為主要的顏色配置。而整體上封面的調性還是希望是比較清爽安靜，可以讓人在視覺與觸覺之中取得連結，所以只選擇了兩種顏色作為搭配，再加上白淨的底色，讓整本封面設計不會因為豐富的圖紋而失去了呼吸的空間。

　　在轉化這樣訊息的過程之中，也選擇了一些紋路與幾何圖形的樣式，作為增加封面的豐富性，也像是用眼睛去感受觸覺一樣光是看著這些圖樣，就像是以視覺去感覺這些圖樣的觸感一樣。在讀者目光被吸引之際，將書本拿起時可以......

5/7開始預購！《觸覺不思議》本月

書封設計　走路花工作室　韓衣非

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不再揮汗如雨輕鬆做出不用烤的冰盒甜點

　　雖然我非常喜歡做菜，不過說到烘焙，仍是我無法跨越的領域，光是瞭解麵粉的屬性、烘烤時細微的溫度差異與時間長短，就搞得我暈頭轉向。新書《冰盒甜點》，顛覆蛋糕、派餅、布丁要「烤」的傳統印象，只須把食材混合、組合後放入冰箱，就能做出冰冰涼涼的每位甜點，超適合夏天食用！最重要的是，書中的甜點製作不需要複雜的食材或難搞的烘焙技巧，新手也能一次成功！

布朗尼乳酪蛋糕
Brownie Batter Cheesecake

材料
蛋糕外殼
2 ½杯（225公克）巧克力夾心餅乾碎末
（我用奧利奧餅乾）
6湯匙（86公克）無鹽奶油

內餡
24盎司（680公克）奶油乳酪，放軟
½杯（96公克）砂糖
3湯匙（44毫升）高脂鮮奶油
2茶匙（10毫升）香草精
3杯（375公克）布朗尼預拌粉

巧克力醬
3湯匙（23公克）布朗尼預拌粉
3茶匙（15毫升）蔬菜油
4湯匙（59毫升）高脂鮮奶油（或牛奶）

上層裝飾
1杯（237毫升）高脂鮮奶油
½杯（65公克）糖粉

草莓鮮奶油百匯
Strawberries and Cream Parfaits

材料
餅乾碎末
2杯（180公克）消化餅乾碎末
6湯匙（86公克）無鹽奶油

內餡
8盎司（227公克）奶油乳酪，軟化
1 ¼杯（296毫升）高脂鮮奶油
½杯（65公克）糖粉
4盎司（113公克）草莓，切塊

馬可孛羅企劃　宏勳

閱讀推薦：

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《死活不論》不只是一場緊張刺激的越獄風雲

「基本視覺上希望跳脫照片的模式，
改以幾何或繪製的監獄格柵、圍籬做為意象。
搭配文字的互動營造囚禁的概念。
以粗重的線條構成厚實的監獄鐵窗，
並將英文書名置於後方，仿彿遭到囚禁，
小圓點穿越了格柵延伸到文案區，
宛若開始了一場越獄行動。
中文字也搭配主題，以帶刺的鐵絲進行串聯，
讓整體主題性更為一致。」
　　　　　　　　　　　　　──書封設計廖韡

　　《死活不論》是臉譜推出的第三本邁可‧洛勃森作品。帶著對於兩本舊作（《請找到我》、《守護妳》）的印象，翻開書稿前，我本以為這又會是一個身陷險境的女主角奮力自救的故事，一讀才發現它的風格和主題都與前作大不相同。少了系列作的公式色彩，多了豪爽粗獷的美國郊野氣息，也顯然可以看出......

書封設計　廖韡
臉譜出版編輯　廖培穎

閱讀推薦：

守護妳	請找到我	沉默的情人	我不是我自己

	《每天15分鐘，3周打造女神級蘋果臀》
	蘋果臀並不是瘦就能擁有。相反的，身材圓潤的人只要透過運動，就能夠擁有美麗的蘋果臀。為什麼雕塑蘋果臀這麼重要呢？無論身材多麼苗條，如果臀部沒有曲線，穿褲子或短裙時就會讓腰部看起來更長，腿部顯得更短。而即使屬於圓潤身材，只要雕塑蘋果臀，就能顯露迷人曲線。東方人天生不容易擁有翹臀，只能透過運動打造。而雕塑蘋果臀的過程中，同時也能讓側腰和大腿的曲線變得更美。女生的大腿部位最容易出現的橘皮組織也可以藉由這種訓練來消除。如果妳想要追求完美的背影線條，答案就是雕塑蘋果臀的重點式訓練。
	商周出版編輯

《你的身體就是最好的健身房．90天挑戰計畫》
編輯這本書的期間，我說話多了一句口頭禪叫做「馬克教練說……」。馬克教練說，從今天開始你只能喝水；訓練期間你得滴酒不沾；那些飲料都是糖水……我覺得可以為馬克教練編一本小冊子，專門收錄運動健身的金科玉律，這些話從別人口中聽見沒什麼說服力，但是換成馬克教練，效果就很不一樣了。 90天健身挑戰聽起來很驚人，像是一生永遠無法實踐的計畫，甚至有點瘋狂，一個平常運動做得哩哩拉拉的人，真的做得到嗎？馬克教練雖然很嚴厲，但他不是沒有人性，這90天中你可以好好吃、好好睡、好好休息，甚至好好地出去玩，只要你照著計畫按表操課，每天只要30分鐘，30天後就有感，90天後你會脫胎換骨成為一個全新的人。一起來挑戰吧！ready, GO！
商周出版編輯


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