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帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以全球食物網絡建構現代世界

食物帶來舌尖享受,也成就英國的偉大帝國滋味。

作者: 莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)
出版社:麥田
定價:580元
優惠價:79折458
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icon 英國自16世紀開始探索海洋,為波瀾萬丈的「大航海時代」揭開序幕,打造出不可一世的日不落帝國。除了武裝軍備和航海技術外,「食物」意外促成這個偉大帝國的崛起,甚至形塑了世界的樣貌。

本書帶領我們看見英國如何從海上冒險到殖民擴張,以食物建構現代世界的架構。「鹽漬鱈魚」是都鐸王朝時期重要的海軍伙食,為鎮壓愛爾蘭叛亂,軍隊對鱈魚的需求量大增,因此遠赴北美紐芬蘭經營漁場,未料開啟英國海上冒險和國際貿易的地圖,奠定強權地位。不僅如此,「蘭姆酒」的流行導致英國痛失北美殖民地,引爆美國獨立革命;為了找尋「胡椒」來到印度,順勢開展印度紡織品的廣大市場。

食物不僅是舌尖上的享受,更讓英國嘗到統治強權的美好滋味。書中20則故事乍看皆為獨立篇章,然而串連起來,便能看出食物是成就大英帝國的驅動力。
被提1992

你所信仰的是「天堂」還是「煉獄」?震驚韓國社會的真實事件!

作者: 曹章鎬(Cho Jang Ho)
出版社:奇幻基地
定價:380元
優惠價:79折300
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icon 你相信人死後會上天堂嗎?一九九二年,韓國的教會曾預言十月二十八日午夜耶穌再臨,被選中的信徒將「被提」而上天堂。原本該是撫慰眾多信徒脆弱心靈的信仰,卻造成了當夜失控狂亂的群眾,以及上百具屍體血流成河,卻也讓梁炯植一夕之間失去了母親……。

時隔二十多年,成為警察的炯植再次驚見血染的教會,場景竟與幼時所見如出一轍,兩者究竟有何關連?一夜裡死了百餘人,真是人類痛下殺手,還是神的旨意?炯植追查案件的同時,也找尋著最想知道的答案,但也一步步走進兒時的夢魘之中……。

本書帶你一窺二十世紀十大邪教之一,震驚韓國社會的真實事件!韓國最大電影投資公司即將開拍電影。宗教究竟是人心的救贖,還是人類欲望的展現?而你所相信的究竟是帶你步向「天堂」或是「煉獄」?
持續的技術

學會持續的技術,告別三分鐘熱度!

作者: 菅原洋平(すがはら ようへい)
出版社:商周出版
定價:320元
優惠價:79折253
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icon 做事常只有「三分鐘熱度」,明知「持續」很重要,卻無法做到。別以為自己無法持之以恆是毅力不足,其實持續人人做得到,只要符合腦部機制,就可以擁有持續力。

以運動為例:想要持續運動,不因天氣、忙碌、無合適的場所而中斷,首先需告訴腦部運動是自己的選擇、決定,並且試著連續三天維持運動,因為大腦需要這段時間將運動行為模式化,進一步讓身體成為習慣。同時用正面的語言,如:「就算表面沒有變化,還是在進步」打開腦部的功能,久而久之,你會發現「持續」運動已是日常的一部分。

作者為職能治療師,以科學方式及醫療領域訓練法,幫助讀者建立腦部容易持續的機制,讓你完全不靠意志力硬撐。學會「持續的技術」,如此一來不管是在生活或工作中,都能達到既定目標,告別過去輕易放棄的自己!
終結腦疲勞!台大醫師的高效三力自癒法

掌握自癒關鍵,大腦不再疲累!

作者: 張立人 
出版社:商業周刊
定價:360元
優惠價:79折284
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icon 我們常說「身心俱疲」,但真正累的不是身體或心情,而是大腦。大腦在運作時會製造代謝廢物,並透過生理機制清理恢復,但工作壓力與不良生活作息會導致清掃作業運作失常,廢物持續累積,隨後出現健忘、難以專注、反應變差等疲勞症狀,若置之不理,還有可能惡化成過勞死。

改善腦疲勞可從正念、睡眠、飲食三方面著手。正念有助於穩定情緒,增強記憶力與學習力,並提升與壓力共處的能力。睡眠讓身心獲得休養,同時舒緩擴張大腦構造,順暢執行清理機制,清除推積的代謝物。飲食的關鍵在於「斷糖」,克制對甜點與含糖飲料的食慾,能使身體更加放鬆,並且保持頭腦清晰。

作者張立人醫師曾受腦疲勞之苦,導致精神不濟,影響工作成效。當他發現自癒關鍵並加以落實後,成功恢復健康。只要掌握書中簡單易懂的觀念與方法,大家都能戰勝腦疲勞。
克雷的橋

《偷書賊》後,澳洲國寶級作家朱薩克潛心構思13年的生涯之作。

作者: 馬格斯.朱薩克 
出版社:木馬文化
定價:400元
優惠價:79折316
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icon 每個家庭都有自己的故事、屬於自身難解的題。不論經歷多麼悲痛的過往,故事中總還有一座橋,仍通往著希望。這座橋,就是家人。

母親的病逝,在鄧巴家的五個男孩心中留下了難以磨滅的傷疤。父親的不告而別,讓他們不得不堅強起來,依靠著彼此求生。沒想到有一天,久離的父親竟突然返家,並提出令人不解的要求:希望五人跟他去蓋一座橋。五兄弟中,只有克雷答應了。其餘四人不明白這座橋有何意義,更不懂他為什麼背叛兄弟情誼。但僅有克雷知道:他就是那座橋,只有他,能修復這個家庭受的一切創傷……

本書是澳洲國寶級作家馬格斯.朱薩克,繼《偷書賊》後,潛心構思13年,所獻上描繪愛與親情的美麗作品。主角克雷要如何在一片殘破中搭建起「橋」,修復家人內心隱忍許久的傷口呢?這趟充滿心碎與感動的旅程將揪住讀者的心臟,直至最後一頁。