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發行日期 2019-01-07 |
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生命中的斑斕印記
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文／臉譜出版編輯部 |
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專研人工智慧的科學家瑞秋一如往常下班開車回家途中，突然的一陣暈眩導致車毀人亡。後續調查顯示，車禍起因是瑞秋腦內的遺傳性動脈瘤破裂，才導致猝死。
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她的先生艾登和女兒克蘿伊既心痛又憤怒，因為瑞秋不僅隱瞞病情，更放棄治療。更令他們震驚的是，瑞秋留下了她畢生研究心血結晶──外型與她極為相似的高科技仿生機器人i-瑞秋，想幫助丈夫和女兒重建生活、走出傷痛。
關於療傷的故事很多，但這本書難得可貴之處在於，作者寫的不僅描寫從受傷到痊癒的單一切片，也著眼於正隱然成形的其他傷痛，以及更多正等候我們經歷的生離死別，因此這個故事雖始於一個天馬行空的構想，卻十分貼近真實人生。
有些遺憾或許能彌補、撫平，但也有更多只能結痂成疤，化為生命中的斑斕印記，而我們只能一遍又一遍練習如何更優雅、驕傲、坦然地面對。
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我們的「下一步」，真的是自己決定的嗎？
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| 文／城邦書虫總經理 林福益 |
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現在的我們，聽到「人工智慧」、「大數據」這類名詞，應該已經到了習以為常的自然。雖然不懂深奧的程式語言或系統設計，早就無時不刻在密不透風的程式碼中，毫無保留地將自己的隱私資訊、生活習性乃至人際網絡，全盤坦承於科技架構出的緜密偵搜之中。
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對於這樣的描述，不會有人覺得是危言聳聽，而是真實地發生在每一天的生活之中。除非，你遁入未開化的荒漠雨林中，卻可能一樣會因為交通移動所留下的蛛絲馬跡，或在靠著「谷歌地圖」找路到達目的地的定位時，全部被紀錄了下來。（手攤）
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| 科技帶來便利，也夾帶人為風險與道德倫理上的爭議。即使程式開發者會在你使用科技服務時，照本宣科條列一堆讓人眼花撩亂的隱私權相關條文，但有多少人會逐字確認？就算明白了、清楚了，似乎也只能按下「同意」確認。當我們不斷地「下一步」時，真能決定自己未來的下一步嗎？科技選擇這件事，真的得好好思索面對啊。 |
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本周四(1/10)晚間10點
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在21世紀閱讀沙林傑之必要：《九個故事》與情感衝突
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| 文／麥田出版編輯 陳定良 |
1953年是《九個故事》出版的年份。對美國而言那是個動盪的時代：艾森豪當選總統、史達林過世、韓戰結束。一方面，當時報章雜誌無不為科技、醫療、電影與時尚的革新感到歡騰鼓舞。另一方面，二戰落幕後的樂觀景象卻也暗藏著絕望。不僅主流社會認為美國青年道德淪喪，貧窮的問題也開始被揭露。
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這正是沙林傑出版《九個故事》時無可迴避的時代，促使他透過小說的劇情張力折射出相互衝突的情感能量。譬如，一位二戰退休軍人的反社會傾向卻也映照出孩童天真的想像；一位男孩面對自己悲慘的命運卻表現了極高的精神智慧；耽溺自我的酗酒母親與她女兒想像中的可愛世界。
不過，沙林傑刻畫的諸多矛盾並未藉由小說形式獲得化解。與其說他企圖剖析人物矛盾特質背後的心理動機，倒不如說他呈現的是，在令人窒息的生命情境中，我們如何表現出美國重要女性作家歐康納（Flannery O’connor）所謂「人格的詭秘」，並且透過這些人物的戲劇性衝突，回看我們生命中那些無法調和卻又難以肯認的衝突情感。
《九個故事》突顯的生命受難與人性荒謬境況，其實和沙林傑在戰後開始閱讀禪宗不無關係。這不僅是他面對美國社會在戰後充斥矛盾與衝突，進而思索如何探究生命不同面向的一個途徑，也是在出版超過半個世紀之後，成為我們重新閱讀沙林傑一條重要的線索。
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絞肉料理輕鬆做
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| 文／積木文化編輯部 |
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絞肉是很多家庭必備的萬用食材，但是除了做肉燥，或是和其他食材混合搭配，如果是以絞肉為主角，可以做出什麼料理？以及如何變化呢？本書介紹的餃子、春捲、肉丸子就是超easy的百變絞肉料理。
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餃子、春捲和肉丸都涵蓋了中式、日式、西式口味，從基本作法到變化都有，而且還有很多小撇步及細心的提醒。例如油炸肉丸時，如何辨識油是否到到達高溫，可以用濕布擦拭筷子後，將筷子插入油中，如果筷子四周出現大量泡泡就是溫度夠了；還有揉絞肉餡時要避免手的溫度融化絞肉的油脂，所以絞肉最好先冰過；製作蒸餃時，蒸籠裡墊的烤紙可以換成高麗菜或白菜、萵苣等菜葉等等。
其中最吸引人的是，如何做出「冰花煎餃」，其實只要用小麥麵粉和片栗粉以１：１的比例混合製作，就可以形成網狀脆皮，令人一口接著一口，停不下筷子啊！
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讀《世界是這樣思考的》有感
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| 文／中正大學哲學系講座教授 陳瑞麟 |
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知名的哲普作家朱立安．巴吉尼挑戰「世界哲學」，以他的寫作功力，可以想像這幅「世界哲學思想大織錦」的富麗堂皇……打開書稿開始閲讀之後，你會發現自己不由自主地被巴吉尼的鮮活敘述拉著跑，彷彿在他的導遊下，一起旅行世界各大文化，神遊古往今來的智慧結晶。
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其中有令人驚豔無比的印度哲學，更不用說還有大篇幅的中國哲學，以及較陌生的日本哲學、伊斯蘭哲學、甚至非洲哲學、美洲與澳大利亞的原住民思想等等。讀完後的思想飽足感，久久不散。
這本書不只是一本「哲普書」，還是一本「世界哲學」、「比較哲學」的導論書，卻完全沒有一般「導論書」的一板一眼。書中的曼妙風光，就有待讀者自行領略！
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