開年立春讀好書，自己決定流年運勢

　　公司有位同事對流年運勢十分有興趣，總喜歡針對不同生肖的人指點迷津，希望大家都能度過安穩的一年。我生肖屬雞，在本命年那年，他央求我務必去安太歲，還說我身為公司主管，無論如何都要做這件事。為了讓大家「安心」，從不安太歲的我，只好也去完成了人生第一次的儀式。

　　你很好奇那年我的運勢如何吧？其實我沒有特別的感覺，只覺得事情一樣很多，工作上的挑戰沒也少過。如果從結果來看，在同事的幫忙協力之下，公司交出來的營運績效還不錯，大家領了滿意的年終，而自己也平安順利，諸事圓滿，一個大大的感恩心情。那位「半仙」同事沾沾自喜地說，還好我聽了他的建議。

　　每年這個時候，身邊許多朋友都會關注星座運勢或是生肖流年的預測，媒體也會請出國師、神預言專家，甚至還有各家廟寺的國運籤解析……，眾說紛紜了起來。對這類的資訊，我大都只當成是一種話題素材，不會「迷信」。迷信，指的是迷誤其中的說法，隨之影響自己的心情。畢竟，人生懸繫於命運還是運命，重點不在注定，而是你的決定是什麼。

　　就像是今年的己亥豬年，運勢專家認為，因為立春節氣發生在除夕當天，而不是在過新年之後，形成了所謂的「無春年」；再加上己亥豬年本身為驛馬年，氣運不穩、局勢動盪，如果無法抓住轉運的大好時機，恐將運勢頹落，變成台語多勞無獲的「無剩」年。

　　其實，再壞的局勢，都有破解的方式。不同的「相信」派別，就會有不同的開運祕法，為我們找到祈求平安康樂生活的要領。而我自己，則是從閱讀的角度，找到另類的安心之法。自己決定想要怎樣的流年運勢，才是最真實的。

　　既然是驛馬年，就代表今年的變動挑戰多，相對的也是充滿轉機與希望。在心態上，我反而是懷抱著破除舊思維，找尋新觀念的想法。如果能從閱讀中理解趨勢變化，掌握發展先機，像是現在備受關注的人工智慧、大數據、無人商業與產業商機的知識，便是為自己找到調整因應的方向，藉以充實提升競爭的能力，不被科技時代的變遷淘汰。

　　對於「無春年」可能讓人多勞無獲，顯示需要更多沉著敏銳的觀察，不盲目跟隨躁進。因此，審慎投資、居安思危，不讓自己耽溺於既有的舒適圈或同溫層，都是一種可以讓自己不斷精進的突圍。藉由閱讀投資自己，就是最好累積個人實力與知識財富的捷徑，想要在新的一年有收穫，當然要從積極準備的態度開始。

　　流年，是一種天地運行下的必然變化，我們不必盡信，卻也可以提醒自己更審慎行事。在新年伊始之際，不妨就用閱讀來為自己的開年立春好好增強補氣。相信，不管你的運勢流年如何，都會有一本書，開運守護著你的每一天。

最強拜拜工具書，別讓神明不開心

文／春光出版編輯部

　　每到歲末年終、新年初始，大家多半都會許下新年新希望，冀望新的一年運好財多桃花旺、貴人多多小人閃邊。

　　但到底該怎樣才能達成心願呢？除了自己努力努力再努力，剩下就得比運氣了。對華人來說，求好運，無非就是入廟敬拜，期待能藉由神明的一臂之力，得償所望。

　　史上最強拜拜工具書《這樣拜才有效精華圖解版》已附上了超實用的「拜拜小抄」，轉運、求財、求工作事業等等無所不包，只是除了步驟做對之外，還有一些「注意事項」不可忽略，特別是新春期間正是祈福最佳良機，準備越貼心，神明越高興，來年也多一分好運氣。

　　例如我們常說的，拜拜要準備「鮮花素果」，水果有講究，那鮮花有沒有講究？水果不選酸澀之物，像是檸檬、苦瓜雖是美白排毒降火氣的良品，但卻是拜拜拒絕往來戶，畢竟拜拜多取吉祥寓意，誰會希望越拜越苦呢？可千萬別以為拜了可以「苦盡甘來」，古有明訓，過年正月不吃苦瓜，連結婚半年內也不吃，既然好日子都不吃，拜拜豈敢請神明吃？

　　水果選甜的、寓意好的，而準備鮮花，為的就是「與神明締結美好的緣分」，新鮮嬌嫩的花兒最美，讓人見之心喜，神明自然也喜歡。不過鮮花的品項倒是不拘，常見的百合、蘭花、火鶴都很好，有些人覺得黃白菊姊妹花不太吉利，玫瑰有刺所以避而不用，其實只要是鮮花不是假花，都可以與神結緣，也可以為自己帶來好人緣喔。

　　拜拜是信仰，也是文化，新春習俗多，正月從初一到十五更是多有講究。像是正月初一俗稱「開正」，新年第一天子時，體力好的人可到大廟搶頭香，期許來年拔得頭籌；初四迎神日，不用太早，中午準備接神即可；初五迎財神，打開門窗，送窮迎富；初九天公生，準備鮮花五果壽桃給天公賀壽；十五上元節是天官大帝誕辰，正是祈求天官賜福的好日子，別忘了準備元宵甜湯。

　　新春拜拜除了要備齊四品禮物，最重要的是帶著虔敬愉悅的心情，有禮貌的孩子人人愛，入廟先恭祝「本廟香火鼎盛、神明神威顯赫千秋萬世」，好話人人愛聽，嘴甜一點，神明自然樂於助你一臂之力了。

來盤添加感情佐料的炒飯

文／張國立（《炒飯狙擊手》作者）

　　我第一次自己做飯是初中時，那時的初中還有夜間部，我命好，成了大同中學夜間部的最後一屆。老媽去上班，雖留了飯菜，不過覺得該長大，何不試試蛋炒飯。人生經常因一念之間而轉變。

飯炒糊，蛋炒老，忘記加鹽，晚上老媽見到炒飯的遺骸，說了句很重要的話：

　　「看起來還不錯，長大了。」

　　炒飯意味長大。

　　老爸在我尚未誕生前即過世，留下的遺物不多，一套《國富論》和一大本《福爾摩斯全集 》，前者迄今沒翻開過，後者則幾近糜爛，封皮早失蹤。

　　如今回想，像滿月時的抓周，我毫不猶豫一把抓住《福爾摩斯全集 》。

　　關於《炒飯狙擊手 》，我想和他們有關，否則不會在槍戰、鬥智、推理之外，有意無意的加進大量家的感情。

　　家是種感情的歸宿，陰天時的騎樓，冬天的暖爐。家是種宿命性極強的束縛，不讓我跑太遠、跑太快，三不五時總得回頭看看家的方向。

　　基於家的理念，所有人物便繞著這個看似有形，實則無形的概念打轉，他們必須相信家，否則無法跨出人生下一步，但怎想得到家有其強大的副作用，不是必然的存在，是得去爭取才可能得到的存在。

　　炒飯還有一個好處，可以單純的蛋炒飯，也可以隨便加什麼東西進去一起炒，創造出想都想不到的風味，像叉燒使炒飯增添肉味，像大把青菜，炒飯便很有健康的心理療癒效果。

　　正因如此，炒飯以其簡單的假象，暗藏豐富的意象。一如福爾摩斯 的菸斗，它有定神安魂的功能。

　　最後得說，炒飯是有靈魂的，不信？試試看去。

這本書是具有生命的有機體

文／商周出版編輯室

　　兩年前的春天，日本出版社Discover 21海外事務總監來台灣，在與商周出版的會議上，他談到該社正在推動的跨國合作出版企劃。編輯室相當感興趣，經過熱烈討論後，這位總監一通電話打回東京說明，立即得到該社社長「可行」的指示。

　　就這樣，我們敲定了合作出版由日本作者白取春彥 ，和台灣作者冀劍制共同執筆的作品。白取春彥的百萬暢銷書《超譯尼采 》，幾年前在台灣也掀起旋風，冀劍制則是台灣的知名學者，出版過好幾本介紹邏輯思考與哲學思想的暢銷書。這兩位作者將齊心合力，創作一本對人生有用的哲學書籍。

　　新書的內容企劃經過多次討論，最後以十二位哲學家的思想為主軸。首先請兩位作者各自寫作，然後翻譯，再透過討論、調整與編輯，整整花了兩年的時間。這個企劃同時具有實驗性質，開始時甚至無法預知最後會成為怎樣的作品。

　　如今，這本書終於能夠呈現在台灣與日本讀者的眼前。它猶如具有生命的有機體一般，承襲蘇格拉底到沙特兩千年人類智慧的DNA，並由兩位作者為它灌溉、給予養分，在不同文化環境、編輯方式的交互影響下，「成長」出獨一無二的樣貌，著實令人感到驚喜。

　　特別值得一提的是，兩位作者筆力各有不同，冀劍制常以人生經驗為例，談到哲學如何在成長過程中，助了他一臂之力，理性思辨讓人豁然開朗；白取春彥再三強調如何跳脫社會框架、突破自我束縛，活出屬於自己的價值，感性的澎湃讀來欲罷不能。

　　每篇末兩人之間的一問一答，激盪出思維的火花。

　　蘇格拉底有句名言：「未經檢視的生活不值得過 。」（The unexamined life is not worth living.）在生命的每個轉角，我們都能遇見一位哲學家，受到其思想的震撼與指引，檢視最基本而重要的事。

希望看到這本書的讀者們，不管身處世界哪個所在，都能活出屬於自己的人生。

第一本『臺灣咖啡歷史』尋豆書

文／麥田出版責任編輯 林秀梅

　　「如鬼那樣黑，如戀愛那麼甘，如地獄那般熱的——珈琲」

　　據統計，全世界每天喝掉16億杯咖啡 ，臺灣人每年喝掉28.5億杯咖啡，臺灣一年咖啡商機高達700億……

　　曾經，我們都認為咖啡 是舶來品，我們每天必然喝它，也喜歡到咖啡廳 ，不管是三五好友聚會，或者只是一個人靜靜坐在咖啡廰一角，翻著雜誌或書，享受一個人的咖啡時光；咖啡，已不只是一種時尚消費品，更是我們生活中不可或缺的必需品。但是，我們是否曾經好奇每天喝的咖啡，跟臺灣有著怎麼樣的關係？它在臺灣的發源歷史為何？

　　我們較為熟悉的臺灣咖啡盛世，可能是2003年，雲林古坑舉辦首次臺灣咖啡節，成功營造咖啡原鄉的風華之後，陸續拉開東山、阿里山、舞鶴台地等處的臺灣咖啡也跟著大放異彩，但除此，我們是否知道，其實早在清朝末年，咖啡豆就已隨著當時的洋商渡海來臺；十九世紀，臺灣大稻埕豪商李春生，是第一個嗅到「黑金」（咖啡）氣味的商人；1897年，臺灣的盛進商行進口日本咖啡糖；1901年，西門市場內的商人關口龍太郎賣起咖啡豆；1912年，臺北第一家咖啡屋「公園獅」在臺北俱樂部旁開張……

　　本書作者文可璽，一位低調的臺灣咖啡達人。他走訪臺灣曾經種植咖啡的場地及相關人事，爬梳與臺灣咖啡相關的各種史料、期刊、書籍報章，耗時十年，完成這本《臺灣咖啡誌》。本書如同史學界名家蔣竹山教授所推薦：「不僅考證嚴謹及內容扎實，作者還找到各種珍貴咖啡種植的山林地圖及歷史老照片，而隨頁下頭的附註更是詳盡，幾乎可達專業史學的水準。是第一本描寫日治時期臺灣咖啡種植產業發展史的佳作。」

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