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城邦讀書花園 讀饗報 發行日期 2026/07/13
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本周注目新書
無須多慮,只需沉浸的盛大冒險《鬼身十兵衛》
文/獨步文化編輯部
  少年十兵衛為父報仇,死而復生;附身在他身上的鬼之僧人「大悲」具有絕世美貌,過往神秘飄忽,腳底下的影子愛吃人類與各式事物的精氣(諸如大樹、茶具、藝術品),兩人邂逅了一名被當成貨物狀在箱中的美少女紅絹,結果發現「購買」紅絹的幕後黑手,和殺父仇人皆為同一人:一名被稱為「夫人」的絕世美女……(繼續閱讀
文學小說2本75折
型男老總私讀小碎念
 
世界美食竟是剩食料理?
文/城邦書虫總經理 林福益
  小時候參加喜宴吃流水席,常看到長輩喜歡把吃不完的「菜尾」打包回家。現在回想起來,這些大家吃過的湯湯水水菜餚,還能是美味嗎?但或許孩提時代根本沒有品評美食的鑑賞能力,只覺得吃完「辦桌菜」,隔天還能有特別的加菜延續外食的滋味,似乎都是開心的。
  再看看老祖宗發明的許多菜色中,也有將剩食變美食的巧思。例如「雞捲」,就是早年農業社會物資匱乏,將「多出來」的菜餚與邊角料集中,利用豆皮包裹後油炸。料理名稱就由多出來「加」捲的台語諧音,變身現在的「雞」捲,搖身成為庶民美食。
  無獨有偶,世界各地類似的「剩餘美食」料理還真不少。像是西式麵包布丁、墨西哥玉米片、義式蔬菜湯、西班牙海鮮飯,或是韓式料理的部隊鍋。而你我常常會吃到的炒飯,最初的雛形都是為了消耗前一天沒吃完的隔夜飯與冰箱中剩餘的邊角碎肉、蔥花與蔬菜。相形之下,我們現在常常「眼睛比胃大」的浪費食物,真的要好好反省啊!
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《用創意享受銀髮人生》

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從螢幕前的觀眾視角,走入VTuber虛擬與現實交織的世界
文/貓頭鷹出版編輯部
  作為二○二○年疫情中開始跟上VTuber熱潮,跟過超長直播,甚至買過周邊的觀眾,當初看到這本書其實相當興奮。因為追VTuber的同時,其實一定會看到在直播間之外,那些可能沒有這麼快樂的消息與事件:畢業、炎上、甚至解除契約的消息每一次都牽動觀眾的心。這些事件都讓人不斷意識到,在我們所看到的「皮」之後,還是存在著一個實際的人,或者「魂」……(繼續閱讀
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