早餐不是一件小事，而是城市每天醒來的方式

文／真芳早餐編輯部

從深夜不打烊的豆漿店，到巷口攤的滋滋鐵板聲，再到上班族手裡那杯大冰奶，《台北早餐大王》不只列出地址與招牌菜，更是循著一杯豆漿、一片吐司去追問那些有關早餐的各種哉問——為什麼永和豆漿要通宵？為什麼蛋餅會演變出這麼多版本？便利商店早餐為何成為現代人的安全選擇？

閱讀此書時，那些日常場景會自然浮現：熬夜後來一杯熱豆漿的溫暖、巷口老闆娘的熟悉問候、學生匆忙的外帶場景。這些看似平凡微小的瞬間，其實拼湊出台北最真實的模樣。

若想用一頓早餐重新認識城市，或以最日常的方式感受台北，《台北早餐大王》是你溫柔且必備的引路書。