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  • ◎ 搜尋結果:3
  • 《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20090511
    書系:麥田文學 作者: 朱振藩
    【內文簡介】◆250年來華文世界美食權威唯一新解版! ◆亞都集團總裁 嚴長壽 專文推薦! 古人的飲食智慧,現代的實踐體驗! 250年來中華美食鉅著《隨園食單》,現代美食家懂吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現經典,
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《痴酒:頂級中國酒品鑑》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20051230
    書系:朱振藩談食說藝 作者: 朱振藩
    【內文簡介】中國菜最搭的還是中國酒! 一片中國熱之後,飲中國酒為時尚---將是最IN的選擇! 中國幅員寬廣,各地有山川之異,釀酒原料與水質也不盡相同,本書蒐羅中國大陸各地名酒170幾種,涵括南北,且對每種酒的淵源、釀製過
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 79394
    • 已絕版,無法販售
  • 《府上有肉豆蔻嗎?》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20040818
    【內文簡介】這本伊麗莎白‧大衛的選集是《蛋卷與美酒》的續集,收錄了一系列她為報章雜誌所寫的文章、散稿,以及從她的檔案、信件、筆記裡抽出來的未曾在之前九本書裡出現過的材料。本書囊括了一百五十道各類食譜,還有一些她
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 79356
    • 已絕版,無法販售