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  • 《牡蠣之書》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20030107
    書系:百里香飲食文學 作者: M.F.K.費雪
    【內文簡介】美國籍作者M.F.K.費雪,在書中集結了關於牡蠣這個海洋生物的軼聞趣事、事實論據、及烹飪祕訣。在她敘述以各種烹調方式做出的牡蠣料理的同時,也帶領讀者一同浸淫在這項精緻食物的饗晏當中……   「費雪有一種本領
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    • 定價: 220 元
    • 優惠價: 79174
    • 已絕版,無法販售