你的鍵盤，可以置人於死地

　　「我終於了解，在社群媒體上遭到毀謗的人，選擇自殺的心情。」

　　試想一下，你是一位兢兢業業的國中老師，有天你如往常一樣去上班，卻發現同事們都用奇怪的眼光打量你。你百思不得其解，接著便在辦公座位上找到了答案：「狼師誘拐女學生開房間！」八卦周刊聲稱你性侵女學生，且有照片為證。不到幾小時，這則報導便在網路上炸開了鍋，更有人加碼爆料你會毆打學生，且有影片為證，裡面的人聲甚至跟自己頗為相似。

　　網民灌爆你的社群網站，紛紛指責你這個狼師最好下地獄，還把你的姓名、住址、工作地點全部肉搜出來。憤怒的家長把學校電話打爆，你可能面臨解僱；太太情緒崩潰，女兒在學校慘遭霸凌；住家被好事者丟雞蛋、潑漆，走在路上都有人罵你一聲混蛋。一夕之間，你社會性死亡，你該如何證明你的清白、告訴這世界，那個人不是你？

　　這並不是什麼天方夜譚，濫用Deepfake深偽技術的犯罪行為，如YouTuber小玉換臉事件，你我都有所耳聞；而隨著ChatGPT和Midjourny等各類AI製圖工具的興起，AI的濫用也將輕而易舉。這個世界已不再是眼見為憑的世界，社會性死亡其實離我們非常近。

　　可怕之處在於，你不光可能成為被害者，更有可能淪為加害者，隨著不實新聞、網路上的渲染之詞起舞，一同謾罵、攻擊無辜的對象──沒錯，你有可能置人於死地！AI濫用加上網暴，足以讓人身心俱毀，家破人亡。

　　本書《Deepfake 深度偽造》講的正是一名普通教師力抗不實消息的精采故事。在知道如何應對的同時，也讓我們引以為戒，為自己在網路上的發言，負起責任。

成功掌握在自己手中

　　棒球一直是小編喜歡的球類運動，還曾在大學組隊打棒球，打球的快樂一直停留在心裡。而在職棒開始的年代，更是相約三五好友一起進棒球場看球，棒球場氣氛、幫球隊加油、幫球員吶喊的氛圍，都深深烙印在小編心裡。有一次看著兄弟隊的比賽，二壘手馮勝賢看準球衝出去撲倒在地，手套牢牢抓住了打者打出的滾地球，急忙起身傳向二壘游擊手再傳向一壘，造成雙殺，比賽結束，緊張的氣氛一下化成勝利的果實。「黃金二壘手」名不虛傳！

　　小編在接觸馮勝賢之前，對他的了解來自於網路資訊，曾獲中職新人王、4度金手套獎、連續556場出賽（排名中職第二、兄弟第一）、退役後曾任兄弟二軍總教練、首位有選手經歷的中職秘書長、首位獲得博士學位的中職球員，超級豐富的資歷，原以為會是高高在上難親近，接觸之後他那樣純樸質真的個性，更是吸引人的地方，在了解他是早產兒、五歲之前是穿鐵鞋才能走路，真的難以想像他從小就必須付出那麼多的努力才能一點一點的進步，在他身上我們可以看到為了自己喜愛的棒球朝目標一步一步邁進，無畏人生的種種失敗，永遠都可以站著直直的，勇敢面對挑戰一切。

　　當他從球員、教練、秘書長三個身分述說他的故事，小編也從他的親身經歷剖析台灣職業棒球，更加對職業環境多了幾分了解，也從他「世界第一球」的決策，深深佩服他的魄力，時勢造英雄，但也必須英雄有勇氣與智慧！學無止盡，馮勝賢在每個階段都立下他的目標，現正朝運動員退輔會平台往企業體系建立努力，更在本書中與專業的教授們合作，將經歷與企管理論相結合，做到實際與理論的人生管理教練學簡易教科書！

你的情緒不是你的情緒

　　情緒是普世共有的嗎？是否每個人內心深處都會感到快樂、悲傷、憤怒、恐懼，只是我們會用不同的方式表達它們？當美國人說自己感到自豪（proud）時，和台灣人感到自豪的意思一樣嗎？以上的答案都是否定的。

　　傳統心理學把情緒視為人的內心活動，因此情緒研究也以個人為中心。然而越來越多證據顯示，在大多數的文化中，情緒經常從社交情境中展開，每一個「情緒事件」也都乘載著截然不同的意義與歷程。

　　你是否曾經在公共場合懇求哭鬧的孩子「顧及媽媽的顏面」？或是在獲得成就／受到誇獎時不好意思地否認、在心裡告訴自己「不驕矜、不自負」？如果上述的場景能夠引起你的共鳴，那麼恭喜你，你擁有台灣社會文化重視的情緒，並且是被群體重視的成員。

　　想想美劇裡那些自豪的美國小孩──在課堂裡踴躍舉手展示才智、在鏡頭前侃侃而談自己的長處──看起來多麼有自信！但如果你的孩子在台灣的校園裡如此表現，他很有可能被貼上「自大」、「驕傲」、「不懂得謙虛」的負面標籤。美國人的自豪象徵著自信和掌控，台灣人的自豪則意味著「過度放大自己」，「自豪」在兩種文化當中顯然指涉截然不同的事件。

　　本書作者芭蒂亞．梅斯基塔是一名荷蘭文化心理學家，在研究了六年情緒的文化差異後搬遷至美國，仍然對於兩地的情緒差異深感衝擊。美國式的快樂、誇讚、愛都讓來自荷蘭的她難以適應──她的荷蘭家人描述美國人的盛情讚賞「太虛假」，美國的朋友也指出作者的「荷蘭式誠實」很沒有禮貌。

　　如果你也曾在跨文化的情境裡感受過情緒交流的斷裂，本書將告訴你那種「怪怪的」感覺從何而來，讓我們跨越文化的邊界，透過相關研究與民族誌，探索世界各地的情緒吧！

用更精緻的方式品嘗甜點

　　法式甜點一直以來就是高級甜點的代名詞，除了外觀精緻以外，不同質地、口感及風味的組合讓它有著無限的可能，也帶來千千萬萬為它著迷的甜點迷，一口口追逐著它，令人欲罷不能。本書將教給法式甜點迷們，用五感來分析甜點的方式，更進一步昇級美味體驗。

　　作者瑪莉詠．堤露自小便與祖母一同製作、品嘗下午茶點心，她對甜點的熱愛，使她決定離開工作了多年的石化業，取得法國CAP甜點師執照，獲得法國甜點製作的知識，進入專業甜點的領域。最初她先在巴黎作為專業甜點導遊，在與團員進行甜點解說與品嘗的過程中，理解到品甜點就如同品酒，是一門品嘗藝術，與五感密切相關，我們應要能在品嘗過程中充份利用我們的感官，細細品味分析，享受甜點的整體品嘗過程。

　　作者因而創立了「甜點品味學」這個概念，與由甜點師馬修．達梅提供的配方，一同出版了本書，希望讀者能藉由本書學到以更精緻的方式，來品嘗甜點，更充分地經由有意識的感官分析，帶來的全新的甜點品嘗體驗。一份完美的甜點，可是甜點師在考慮視覺美觀度、各種層次的酥脆度、奶醬的綿密或濃郁、各種風味的組合之下才能呈現的作品。本書內容包含經典的二十道甜點製作方法，如聖多諾黑、巴黎－布列斯特、修女泡芙、法式草莓蛋糕……等，每道甜點都是堂利用感官來體驗與分析的甜點品味課。本書不是一本法式甜點製作入門書籍，當中的甜點配方作法並不是為初學者設計，建議在累積一定甜點製作基礎後再試作本書食譜。

　　儘管本書的重點在於品嘗法式經典甜點的感官體驗及分析，但同時也包含了甜點歷史及各經典甜點在法國的必去名店，想到法國進行甜點朝聖之旅的讀者也是非常有價值的指引。

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