- 庫存 > 10
- 放入購物車
- 放入下次購買清單
世界咖啡地圖
- 作者:謝博戎(Simon Hsieh)、詹姆斯.霍夫曼(James Hoffmann)
- 出版社:積木文化
- 出版日期:2016-01-05
- 定價:980元
- 優惠價:9折 882元
-
書虫VIP價:774元,贈紅利38點
活動贈點另計
可免費兌換好書 - 書虫VIP紅利價:735元
- (更多VIP好康)
-
怕你太瘦(限量健康愉筷贈品版)
-
白沙套書【全三冊】(限量珍藏白沙三款「山德森之年寰宇藏書票」及「全彩原畫地圖海報」,邪惡奇幻天才布蘭登.山德森首部圖像小說全彩精緻完整版!)
-
《與你襄遇》林襄寫真書
-
寶石之國(11)限量特裝版【附市川春子精裝解說事典《圖說 寶石之國》,另贈台灣限定典藏閃膜書籤】
-
Cookies!手作餅乾指南
-
大谷翔平:武士初心——2023年WBC世界一、全壘打王&MVP球季、轉戰道奇全紀錄【投打雙封面設計+「大谷傳奇」書衣海報特典版】
-
間諜解謎:8個密室逃脫場景,測試你解決犯罪案件的技巧!
-
寶石之國(12)限量特裝版【附精裝畫冊《The Party At The End》,另贈台灣限定典藏閃膜書籤】
-
蟲與歌:市川春子作品集(《寶石之國》作者處女作品集)
-
水晶寶石 光能療癒卡(64張水晶寶石卡+指導手冊+卡牌收藏袋)
內容簡介
目錄
導讀
作者資料
謝博戎(Simon Hsieh)
畢業於國立中山大學外國語文學系,咖啡之路始於西元2000年,一路上玩遍各種咖啡烘焙器材,從平底鍋、烤箱、自製奶粉罐、小熱風烘豆機、半熱風專業烘豆機、直火專業烘豆機,直到現今的略大型工業用偏熱風烘豆機,加上對於美味的異常偏執,深入鑽研各種沖煮咖啡的技術,是個十足的咖啡瘋子。2009年創辦鳳展商行,專營頂尖咖啡生豆進、出口貿易,高級精品咖啡豆烘焙批發、零售,專業咖啡、餐飲業開業前咨詢輔導顧問服務,以及專業咖啡沖煮職人教學課程,期許為國內咖啡文化帶來正向發展的動能,讓台灣的咖啡業能在世界舞臺發光。 您可以在鳳展商行的Facebook粉絲專頁找到他: 關鍵字「4-Arts Zero Defect Coffees」及「Phoenix Special Green Coffees」。
詹姆斯.霍夫曼(James Hoffmann)
知名咖啡專家、作家,以及2007年世界咖啡師冠軍(World Barista Champion)。詹姆斯與他的專業團隊所經營的「Square Mile Coffee Roasters」,是一間成立於英國倫敦且屢屢獲獎的咖啡烘焙公司。作者經常在眾多咖啡生產國之間旅行,也是國際知名的講師。更多詳細介紹請見:www.jimseven.com
基本資料
- 若有任何購書問題,請參考 FAQ