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《完美擺盤:163種裝飾手法、55道料理、725張步驟圖解,布局設計×色味搭配×菜單規劃,輕鬆營造Fine Dining精緻感》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20230906
書系:
life
作者:
安可.諾克(Anke Noack)
【內文簡介】
★獻給廚藝愛好者的必備專業擺盤指引★ 讓美味一眼就看得見! 詳細圖解教學,最撩動味蕾的擺盤設計提案 ◆榮譽口碑◆ ★歐洲權威GAD美食學院(Gastronomische Akademie Deutschlands)烹飪書2022年銀獎 ★德國烹飪書獎標準作品類(
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定價: 750 元
優惠價:
9
折
675
元
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《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20230201
書系:
life
作者:
徐小萍、金弘建
【內文簡介】
*走進上海弄堂人家,品味餐館中嘗不到的當令傳統鮮味* 享譽兩岸藝文界的上海私廚, 首度公開自家四季餐桌故事與53道家宴菜色 小金處是我看過最像「家」的私廚。 空間擺設就是一個家,更難得的是每一道菜出來, 都
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定價: 500 元
優惠價:
9
折
450
元
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《西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食‧人文之旅》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20190925
書系:
life
【內文簡介】
10 大特色產區 35座經典酒莊 100種自釀葡萄酒 50個城市古蹟漫遊 一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅, 在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴! 近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界
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定價: 460 元
優惠價:
9
折
414
元
已售完,補書中
《吳鳳與女兒的土耳其餐桌:傳承30道愛與回憶的家常料理》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20190710
書系:
木馬生活
作者:
吳鳳
【內文簡介】
繼《來自土耳其的邀請函》吳鳳全新力作——獨家食譜初登場! 不藏私傳授記憶中的土耳其味道, 讓你不只輕鬆上菜,更透徹土耳其美食文化精髓! 土耳其知名廚師—Esat Özata、電視主廚—Soac索艾克、生活美食家—韓良憶
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
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《小家庭的餐桌日常:從家常菜、風味食,到撫慰人心的中西甜點,幸福料理美味上桌!》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20171206
書系:
life
【內文簡介】
台灣高人氣料理作家 部落格累積人氣高達2,000萬 ★從採買到下廚,一一破解家庭煮婦的料理心事★ 選購、烹調、保存,最適合小家庭的料理祕訣, 讓你一日三餐輕鬆開飯! 婚後告別空姐生涯的維多利亞,專心為家人洗
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
元
已售完,補書中
《紅茶時間 II 清爽的夏日午茶時光》
類型:
紙本書
出版社:
木馬文化
出版日期:
20130627
書系:
味
【內文簡介】
◆山田詩子經典代表作.《紅茶時間I 有美味紅茶陪伴的時光》續集! 學會沖泡暖呼呼的美味紅茶後,讓我們試著調製出冰涼清爽的夏季茶飲吧! ◎Summer Tea是? 「Summer Tea並不單單是指夏天喝的飲料,用玻璃杯就可以輕
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定價: 220 元
優惠價:
9
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198
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已售完,補書中
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