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《懷石入門：京都四百年老舖瓢亭的茶事與懷石之道》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20170704
書系：
Master Chef
作者：
高橋英一
【內文簡介】
連續八年榮獲米其林三星肯定， 傳承四百年的懷石奧義與款待之心！ 「我建議有志於日本料理的年輕人無論是以何種形式，都要去建立起和茶的關聯。」 ——高橋英一／瓢亭十四代當家 日本料理的代名詞，主人發自內心的
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