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《酒與色彩的科學套書組(酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅+全光譜:色彩科學如何形塑現代世界)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20220303
書系:
科學新視野系列
作者:
亞當.羅傑斯(Adam Rogers)
【內文簡介】
《酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅》 ★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選 ★Amazon、NBC、《衛報》、《Wired》雜誌2014年年度最佳科學書 不論你啜飲的
...more >>
定價: 900 元
優惠價:
66
折
594
元
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《全光譜:色彩科學如何形塑現代世界》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20211228
書系:
科學新視野系列
作者:
亞當.羅傑斯(Adam Rogers)
【內文簡介】
★★★入圍2022年Openbook年度翻譯書決選★★★ 《酒的科學》作者最新力作 從史前畫作到中國唐代瓷器再到皮克斯動畫,從古希臘哲人到中世紀阿拉伯學者再到現代科學家, 作者耗費20年搜集資料,揭露人類對色彩奧祕的探
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定價: 500 元
優惠價:
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330
元
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《酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20161004
書系:
科學新視野系列
作者:
亞當.羅傑斯(Adam Rogers)
【內文簡介】
★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎 ★入圍2015年筆會/E.O.威爾遜文學獎科學寫作獎決選 不論你啜飲的是清酒、精釀啤酒、單一麥芽威士忌,或卡本內蘇維濃葡萄酒,當你真正了解杯中魔液的來龍去脈,飲酒將變得更饒
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定價: 400 元
優惠價:
66
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