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《甜點之路 La Route de Pâtissière Linda :跟著台法國際甜點交流推手 Linda, 一起感受法式甜點的美好! 從經典、地方傳統到創新, 法式甜點在家也能輕鬆做。》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20220803
書系:
Catch
作者:
Linda
【內文簡介】
重現法式經典與地方特色甜點,融合台灣在地食材演繹創新! 中法雙語配方、圖文詳解甜點步驟,用家裡的廚房就能做出層次、風味、美感兼具的法式甜點! | 專文推薦 | Amaury Guichon Netflix真人實境秀《巧克力大師班》主持人
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定價: 750 元
優惠價:
75
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563
元
已售完,補書中
《零廚藝也可以!15分鐘做出日式星級便當:跨國餐飲集團的培訓專家,以台灣在地食材為忙碌生活打造幸福便當》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20220730
書系:
Catch
作者:
稻村健司
【內文簡介】
●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time ●Step by step,廚房小白也能做出美味便當 ●首刷附贈JFC市集100元網站折價券 三原JAPAN 三原慧悟、Jun醬(變態先生)───好評推薦 後疫情時代就從「自己做便當」開始 疫
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定價: 500 元
優惠價:
79
折
395
元
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《金老佛爺的韓式餐桌:小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味,45道私房料理指南》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20220127
書系:
Catch
作者:
金老佛爺
【內文簡介】
好想去韓國、好想吃道地韓式料理! 「今天好想吃部隊鍋!」「一起吃炸雞吧!」隨著韓劇、韓綜熱播,是不是很想和歐爸、歐膩共桌用餐呢?布帳馬車的街邊小吃、簡單美味的韓式拌飯,還有每餐必會出現在桌上的泡菜,都
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定價: 500 元
優惠價:
79
折
395
元
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《你犯了顛覆臺灣水果釀造的罪》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20211230
書系:
Catch
作者:
寇延丁
【內文簡介】
★萬事萬物皆可釀,簡單易學!周一開始釀造,週日享受微醺;只要七天,就可以釀造出各種美味水果酒! ★在家就可以操作的果皮釀造術,以吃喝為起點,實現零廢棄、全食物利用的營養生活。 ◎隨書收錄精美的釀造步驟
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定價: 420 元
優惠價:
79
折
332
元
已售完,補書中
《用心飲食(2020版):吃在地,吃當季,用飲食找回綠色地球》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20200227
書系:
from
【內文簡介】
食物就是力量 吃可以改變世界 知名自然學家珍古德博士第一次針對飲食議題,勾勒出綠色地球的未來藍圖。書中探討了人們對於飲食的選擇,如何直接影響著全球環境、動物福利,以及我們人類的健康。一個偏重肉食的社
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定價: 400 元
優惠價:
79
折
316
元
已售完,補書中
《一座小行星的新飲食方式(2020年版):三十年追尋,五大洲旅程,以及一個全新的飲食觀》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20200227
書系:
from
【內文簡介】
一場對地球友善的味覺革命 和希望有關,也和你我的幸福快樂有關 近五十年前,熱銷全球三百萬冊的《一座小行星的飲食》改變了數百萬人的地球觀,它是本書前身,探討的是:富饒的地球為甚麼會有飢荒?之後,作者帶
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定價: 500 元
優惠價:
79
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395
元
已售完,補書中
《Soac的台灣菜:五十四道家庭料理》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20190709
書系:
Catch
【內文簡介】
食物,是我們共通的語言;台灣菜,就是我們的母語。 讓台灣菜成為你的百寶袋,讓食物拯救我們枯燥的靈魂。 台灣菜究竟是什麼? 台灣菜來自五湖四海,童年的回憶、青春的記憶,街邊巷口熱愛的美食, 無論原先從
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定價: 600 元
優惠價:
79
折
474
元
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《食之真味:13年自學烘焙追尋錄× 50款純天然無添加的手作食譜》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20140930
書系:
Catch
【內文簡介】
《地圖上的藍眼睛》、《風和日麗:幸福的台灣小農 在地食材×世界料理》作者黃惠玲醞釀十三年最誠懇的烘焙筆記。 .真正不含任何人工添加物,從配方、食材到容器嚴格把關。 .最安心的天然酵母自己養,簡單、易養
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已售完,補書中
《天生是飯人》
類型:
紙本書
出版社:
大塊文化
出版日期:
20110901
書系:
home
【內文簡介】
這不只是一本料理書,它有的是食物的歷史,追本溯源。 這不只是一本料理書,它有的是對料理的感情、記憶與故事。 這不只是一本料理書,它有的是人與人之間的友誼與互動。 這不只是一份料理書,它有的是對品味的追
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定價: 380 元
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