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《海鮮的美味輓歌:健康吃魚、拒絕濫捕,挽救我們的海洋從飲食開始!》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20180612
書系:
文化思潮
【內文簡介】
每顆米其林星星的背後,都是一場海洋浩劫! 二○四八年我們將面臨無魚可捕、無魚可吃的窘境, 該怎麼吃、怎麼買, 才不會一再引發海洋浩劫? 得獎記者泰拉斯.格雷斯哥, 除了以海鮮之旅帶我們一覽盤中飧與海洋
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