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《Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!(暢銷平裝版)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20240328
書系:
食之華
作者:
奧斯卡.法利內蒂(Oscar Farinetti)
【內文簡介】
人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與餐廳的複合式經
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定價: 1280 元
優惠價:
79
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1011
元
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《油畫技法全書:從范艾克至今的油畫基礎知識、配方與操作專業實務》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20240328
書系:
art school
作者:
澤維爾・德・朗格萊(Xavier de Langlais)
【內文簡介】
「直至今日仍有些畫家,在內心深處秉持對超凡工藝的關注、 對美好專業的熱愛、對絕對真理的崇拜。 就是為了這些人,我寫了這本書。 」 ——澤維爾.德.朗格萊,本書作者,1959年 跨越一甲子的油畫技法權威寶典 法國
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定價: 1200 元
優惠價:
79
折
948
元
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《L'INCAL印加石(首刷附贈B5海報)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20240109
書系:
漫繪系
作者:
亞歷山卓.佐杜洛夫斯基(Alejandro Jodorowsky)
【內文簡介】
「你是永恆的見證者,永遠不會消失在海洋裡的那滴水。你必須學習記得。」 就算惡夢成真也不能放棄!當宇宙級「魯蛇」與他的超給力寵物鳥,槓上具有神力的「印加石」與它的守護者及死敵,一段差一點就輸給性和權力
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定價: 1280 元
優惠價:
79
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1011
元
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《圖解西洋經典餐瓷器全書:從歷史、藝術、工藝、名窯、品牌到應用、鑑賞與收藏,西洋瓷藝愛好者必備指南》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20231102
書系:
五感生活
作者:
加納亞美子、玄馬繪美子
【內文簡介】
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷器背後
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定價: 1200 元
優惠價:
9
折
1080
元
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《尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播,認識在地沖煮配方與品飲日常,探索全球咖啡文化風景》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20230817
書系:
飲饌風流
作者:
藍妮・金士頓(Lani Kingston)
【內文簡介】
這世界如果少了咖啡一定行不通 咖啡,每日必備的活力來源 它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一? 有哪些浪漫的起源與故事? 世界各地的咖啡文化有何差異? 以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法? 從義大利、西班
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定價: 1200 元
優惠價:
79
折
948
元
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《59棵大茶樹呼喚:十年不覺茶山夢》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20230727
書系:
飲饌風流
作者:
張耀
【內文簡介】
張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島,到極邊之地騰衝的偏僻角落, 進出雲南崎嶇山區行腳七、八萬公里,就為了跟活著的古老生命──大茶樹,相知相惜。 大樹如佛,一樹一世界 雲南四大茶區
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定價: 1200 元
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9
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1080
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《花繪物語:畫筆下的植物學》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20230103
書系:
五感生活
作者:
亞德里安娜.皮克(Adriana Picker)
【內文簡介】
::首刷隨書贈「繁花資料夾」一個(二款設計隨機出貨)::: 讓愛花人心神蕩漾,每一頁都美得令人屏息,現代植物畫藝術傑作 「這本書是我獻給自然界這些短暫珍寶的情書。」 —— 本書作者亞德里安娜.皮克 澳洲出生、定
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定價: 1200 元
優惠價:
9
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1080
元
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《香氛學:氣味、芳香、香水,探索人類最私密的嗅覺感官世界》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20220825
書系:
五感生活
作者:
Gestalten出版社
【內文簡介】
香草、乳香、鳶尾根,烏木、玫瑰、廣藿香,冷杉、檀香、薰衣草…… 深深吸氣,迷人氣味打造的純然眷戀,此生難忘 從古埃及到AI人工智慧,香氣擁有召喚整個世界的能力, 探討香氣的歷史故事、科學研究與全球產業發展
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定價: 1200 元
優惠價:
79
折
948
元
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《發酵吧!葡萄汁:種植與釀造(乙套二冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20220106
書系:
漫繪系
作者:
芙勒.歌達(Fleur Godart)
【內文簡介】
法國《世界報》(Le Monde) 「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書!」 ★★★★★ 法國讀者五顆星推薦: 「不管你喜不喜歡自然酒,這都是必讀之作……賞心悅目,充滿活力,揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境,溫暖人
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定價: 1200 元
優惠價:
74
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888
元
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《全魚解構與料理:採購、分切、熟成、醃製,從魚肉、魚鱗到內臟,天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維,探究魚類料理與飲食的真價值》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20210729
書系:
食之華
作者:
喬許・尼蘭德(Josh Niland)
【內文簡介】
徹底改變你對魚的看法和想像 讓一條魚發揮到極致,是料理者最虔敬的心意! 這是一本有知識、有技巧,更有創意的食譜鉅著, 從魚肉到魚眼、魚鰾、魚鱗甚至魚血,徹底解構,物盡其用, 無論你是烹飪專業人士、美食研
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定價: 1280 元
優惠價:
9
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1152
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