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《新手料理-漢食館》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20020128
書系：
五味坊
【內文簡介】
對於鮮少下廚的新手來說，廚房裡的每件大小事，都存在著數不清的問號：菜刀該怎麼握才好使力？調味料該怎麼搭配才最美味？火候該怎麼拿捏才最適中？……，有時候，儘管興致沖沖地照著食譜如法炮製，卻怎麼也煮不出
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