運費說明
快速到貨
購物車
(
0
)
6折購
紅利
加入會員
登入
進階搜尋
曬書節
上帝粒子
三體
行李箱
菲式思考
雀絲
世界愈亂
費米推論
全館
城邦館
外版館
套書館
漫畫館
影音館
全館暢銷榜
新書上市
即將出版
選書
限時主題書展
影音說書
城邦出版社專區
縮小搜尋範圍
生活風格(2)
飲食 (2)
積木文化(2)
1200 ~ 1299元(1)
2100 ~ 2199元(1)
2020年(1)
2018~2019年(1)
莎敏.納斯瑞特(Sa...(2)
亞瑟.凱納(Arthur...(1)
您現在位置:
首頁
> 搜尋結果
回上一層
◎ 搜尋結果:
共
2
筆
共
2
筆,共
1
頁
跳至:
1
頁
排序依:
出版日期 (新→舊)
出版日期 (舊→新)
定價 (低→高)
定價 (高→低)
顯示模式:
圖+文模式
圖示模式
《肉品聖經+鹽油酸熱》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20200416
書系:
組合套書
作者:
亞瑟.凱納(Arthur Le Caisne)
、
莎敏.納斯瑞特(Samin Nosrat)
【內文簡介】
《肉品聖經》 一本書 深入認識肉品種&知識 一張圖 完整破解肉切割&料理 史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉?慢燉或快煎? 透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看過
...more >>
定價: 2160 元
優惠價:
7
折
1512
元
放入購物車
《鹽、油、酸、熱:融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20180904
書系:
食之華
【內文簡介】
★美食界奧斯卡「詹姆士.比爾德基金會大獎」2018最佳不分類食譜書獎 ★國際烹飪專業協會(ICAP)食譜書獎 ★《紐約時報》暢銷書、《週日泰晤士報》飲食類年度選書 【重點特色】 ★從初學者到料理專家都能讓廚藝
...more >>
定價: 1280 元
優惠價:
9
折
1152
元
放入購物車
共
1
頁
1
跳至:
1
頁