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《愛上鑄鐵鍋:活用中小型STAUB鍋,在家烹調更輕鬆,79道蒸煮、油炸、煙燻、甜點料理天天上桌》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20221025
書系:
五味坊
作者:
今泉久美(Kumi Imaizumi)
【內文簡介】
※本書改版自2015年出版之《愛上鑄鐵鍋2:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》 小巧鑄鐵鍋的極致妙用,人人都能快速端出精緻美味的料理! 活用蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻等7大
...more >>
定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
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《愛上鑄鐵鍋3:煎、煮、炒、炸、蒸,72道經典又好吃的STAUB和食料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20171130
書系:
五味坊
【內文簡介】
【鑄鐵鍋讓和食變簡單了】 用鑄鐵鍋做和食料理,簡單、快速又好吃! 鑄鐵鍋具有優異的熱傳導功能及密閉性,能夠像蒸又像煮,完全鎖住食材的美味,不論煮物或炊飯,滋味都是一級棒。 鑄鐵鍋適合煎、煮、炒、炸、
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已絕版,無法販售
《鑄鐵鍋一次搞定(共3冊)》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20150505
書系:
五味坊
作者:
今泉久美(Kumi Imaizumi)
、
藥袋絹子(Minai Kinuko)
【內文簡介】
市場就買得到的日常食材,搭配創意的調味與獨門烹調手法, 就能變身時髦精緻料理與最佳下酒小菜! 活用基本烹調法、掌握獨門私房調味, 品嚐食材原味的同時,還能發現驚喜口感! 再簡單的食材都能做出風味獨特的美
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定價: 1000 元
優惠價:
75
折
750
元
不開放訂購
《愛上鑄鐵鍋2:從蒸煮、油炸、煙燻到甜點,79道STAUB小鍋與中鍋的極致料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20150113
書系:
五味坊
【內文簡介】
全書以中鍋、小鍋為主要示範,延續節能又省時的特點,讓美味更加倍。 針對鑄鐵鍋尺寸及形狀設計菜色,充分發揮每種鍋型的特長。 活用「蒸煮、蒸煎、熱鍋蒸、炊煮、烘烤、油炸、煙燻」等7大調理法。 從炊飯、主菜、
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20140103
書系:
五味坊
【內文簡介】
【本書特色】 1美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜。 2步驟簡單,省時節能,原味不散失,能將鮮味牢牢鎖住。 3熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置,馬上就能上菜。 4收錄西式、日式、中式料
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定價: 350 元
優惠價:
9
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315
元
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