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《旬味保存食:醃漬×風乾×熬煮×浸泡,91種蔬果魚肉保存法,43道無添加超健康四季美味!》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20130619
書系:
五味坊
【內文簡介】
利用鹽、醋、醬油、薑、味噌、蜂蜜、酒粕、葡萄酒,透過醃漬、風乾、熬煮、浸泡,保存四季食材最純粹而豐富的美味! 時刻品嘗季節滋味,享受自製醃漬食品的樂趣! 在這個花錢就能換取大多數物質的年代,為什麼
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