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  • 《食林外史》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20091224
    書系:麥田文學
    【內文簡介】◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書! 最具古典涵養的美食家朱振藩,與古人神遊交往譜出的食在經典! 本書以歷史典故和飲食為主軸,介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍
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    • 定價: 300 元
    • 優惠價: 9270
    • 已絕版,無法販售
  • 《六畜興旺》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20091217
    書系:麥田文學
    【內文簡介】最具古典涵養的美食家朱振藩,道出六種香氣四溢的美味關係! 你能想像蜜唧甜滋滋,色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎? 好吃的燒雞得於臨吃之際,提起雞腿一抖,骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞? 除
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 5130
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  • 《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》

    類型:紙本書   出版社:麥田   出版日期:20090511
    書系:麥田文學
    【內文簡介】◆250年來華文世界美食權威唯一新解版! ◆亞都集團總裁 嚴長壽 專文推薦! 古人的飲食智慧,現代的實踐體驗! 250年來中華美食鉅著《隨園食單》,現代美食家懂吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現經典,
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 9432
    • 已絕版,無法販售