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《一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20210325
書系:
麥田航區
【內文簡介】
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事! ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳
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定價: 450 元
優惠價:
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《餐桌上的語言學家:從菜單看全球飲食文化史》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20200730
書系:
麥田叢書
【內文簡介】
Bon Appétit 史丹佛大學最受歡迎的通識課! 從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲,跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。 美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。 語言學教授、麥克阿瑟獎得主任韶堂, 帶領讀者探索
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定價: 380 元
優惠價:
9
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342
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