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《六畜興旺》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：20091217

書系：麥田文學

【內文簡介】最具古典涵養的美食家朱振藩，道出六種香氣四溢的美味關係！你能想像蜜唧甜滋滋，色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎？好吃的燒雞得於臨吃之際，提起雞腿一抖，骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞？除
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- 定價： 260 元
- 優惠價： 5折130 元
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《提味》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：20030527

書系：朱振藩談食說藝

【內文簡介】本書以歷史典故和各地提味食材介紹為主軸。作者為每種食材尋求身世之謎的解答，並演譯菜色的作法、口味的差異和變化。豆腐乳、大頭菜能有啥名堂？辣椒、洋蔥又有何妙用？「營養寶庫」該屬誰？「海洋珍寶」何所指？
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- 定價： 250 元
- 優惠價： 9折225 元
- 已絕版，無法販售
《笑傲食林》

類型：紙本書 出版社：麥田 出版日期：20010926

書系：朱振藩談食說藝

【內文簡介】　　台灣的飲食可說是集五湖四海、納百川而成的。再加上本地原有的美味料理，台灣已然成為美食的天堂。本書所介紹的美食典故，全部都是在台灣吃得到的。作者細數每一道佳餚的緣起、發展、演變、特色，以及在台灣，
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- 定價： 240 元
- 優惠價： 9折216 元
- 已絕版，無法販售

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《六畜興旺》

《提味》

《笑傲食林》