林潔盈
臺灣大學動物學學士，英國倫敦大學學院博物館學碩士。現為專職譯者，譯作有《熊出沒：全世界的熊都在幹麼？》、《長壽的悖論：如何活得長壽健康又不老？》、《重返藍色星球：發現海洋新世界》等。
作品列表
全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值
出版社：積木文化
出版日：20210729
$1280 優惠價1152元