施宜孝

●致力於研究各種料理,期望可以讓家人吃到更健康美味的菜餚。每當作出令自己感動的味道時,就會迫不急待上傳照片至網路與網友們交流分享。
●對我來說可以吃飽果腹的東西稱之為食物。然而烹飪過程中追求細節,賦予食物靈魂才稱之為料理。
●在書中累積了我們對於作菜的一些見解及心得,讓簡易的氣炸鍋烹飪也能充滿料理人的靈魂。