出生於東京吉祥寺。跟母親學習皮革的印染技法後，對皮革創作產生興趣，以「瓦奇菲爾德」為作品上的筆名。一九八三年，開設了以「瓦奇菲爾德」為店名的皮革工坊。她以色鉛筆和粉彩設計了一隻叫「達洋」的貓，直到一九八八年，醞釀已久的達洋貓故事《達洋的美味好夢》終於出版了，不只受到讀者歡迎，也成為日本學校圖書館協議會、日本兒童書研究會的指定用書。

池田晶子繼續創作一系列達洋貓的故事，張著大眼睛、熱愛冒險的達洋受到了大人小孩的喜愛，是日本讀者票選「¬二十世紀最受歡迎的繪本角色」之一，全卷累計銷售超過三百萬冊，並有超過一百三十本相關著作，多次改編為動畫、舞台劇。喜愛達洋貓的讀者，可以造訪富士山下河口湖畔的木之花美術館，觀賞達洋貓原畫的常設展。

近年來，池田晶子以「瓦奇菲爾德公司」為名參與「婆羅洲綠色迴廊」計畫，為雨林中的野生動物保留居所，關心自然環境，並繼續活躍於達洋貓的創作。

相關著作：《伊凡的第一次旅行（達洋貓經典繪本2）》《月光下的影子祭典（達洋貓經典繪本7）》《瑪西與爸爸（達洋貓經典繪本3）》《諾爾馬戲團來了（達洋貓經典繪本4）》《達洋的生日（達洋貓經典繪本1）》《達洋的美味好夢（達洋貓經典繪本6）》《魔女撿到小寶寶（達洋貓經典繪本5）》