山下圭子 Yamashita Keiko

福岡女子大學畢業後,師事料理研究家村上祥子。目前任職於福岡市日立博愛Human Support株式會社「PHILANSOLEIL 笹丘收費養老院」。

(負責撰文P.14, 33, 41, 47, 55)