會員日

瑪麗安.瑪尼耶-莫雷諾 Marianne Magnier Moreno

從法律和新聞領域畢業後,進入斐杭迪廚藝學校(Grégoire-Ferrandi)並取得證照。曾在巴黎和紐約各大餐廳工作,後來成為全職的食譜書作者,著有《中東料理》(Les basiques orientaux)、《甜點基礎全書》(La patisserie)等,皆由Marabout出版,後者曾獲得世界最佳甜點書籍大獎。最新作品為《閃電泡芙》(Éclairs),名列英國獨立報「賦予閃電泡芙新生命的食譜書之一」清單。