新潟大學名譽教授，醫學博士，專攻預防醫學及長壽科學。１972年畢業於新潟大學醫學系，1990年起任職同大學醫學系教授，從事動脈硬化、預防醫學等研究。並首創膽固醇測定法，為全球先驅。其後擔任循環器官主治醫生(至2011年）、美國心臟學會專業會員。
2002年獲頒臨床病理學研究振興基金「小酒井望賞」。先後歷任日本文部科學省大學設置審議會專業委員、美國期刊《電機電子工程師學會生物醫學工程會刊》的副編輯、期刊《生體醫工學》的總編輯等職。2012年起成為新潟大學的名譽教授、水野紀念醫院常務理事。
著有《人為什麼會變胖？－－用科學的方法預防肥胖》、《癌症八成可以治癒》、《不吃藥的也能活，這樣你還要依賴處方藥嗎？》、《看診無法延長的你壽命》等書。並於《日本經濟新聞》連載專欄「樂活健康術」超過一年的時間。