雙11

原田慎次

1969年出生於日本栃木縣。在東京.六本木的「GINO」(已歇業)歷練一段時間,再到「Giliola」(南青山)擔任主廚,1998年在廣尾開了「AROMA FRESCA」。2003年暫時歇業,在2005年於南麻布又開設了與酒舖合併的餐廳「Casa Vinitalia」,並在同一家店內開設「AROMA FRESCA」。2010年將「AROMA FRESCA」移到銀座,同一層樓另外又開了以前菜小碟料理為主題的「Sala AMABILE」。集團連鎖店除了在名古屋、福岡都有「AROMA FRESCA」之外,東京都內各地還有以炭火燒烤為概念的「AROMA CLASSICO」、以義大利麵、小點心為主的「Essenza」、「Caffe Aromatica」、「Caffe Classica」等。

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