vip回饋案

瑪格蕾塔.舒爾特.朗德雷 Margareta Schildt Landgren

瑞典知名食譜作家,撰寫過20多本食譜,更曾獲得瑞典年度最佳食譜大獎。
她認為用簡單的烹調方法,加上一點小巧思,保持食物原味,就是食物好吃的祕訣。
新北歐飲食對她來說,就是利用在地生產的食材做料理,這麼做反而能簡化烹調的過程,因為這些食材在烹煮前就已經十分美味了;而這樣的飲食原則放諸四海皆準,無論身在世界各地,都能做出充滿特色的美味菜餚。