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高木ハツ江

滋賀縣人,78歲
出生於日本滋賀縣近江八幡市。自幼就跟著母親學習料理。15 歲時就對日本料理相當拿手。從女子學校畢業之後,就到大阪的公司上班。工作之餘,以自學的方式學習料理。28 歲結婚,3 年後移居東京高圓寺,並在料理學校學習中國料理。長子(智)和長女(敏子)出生之後,在養育子女的同時,仍持續料理的學習,無論是西式料理、義式料理還是法式料理皆樣樣精通。50 歲時,因為到泰國旅行,所以亞洲料理也成為她的拿手料理之一。先生退休之後,兩人移居至江古田,73 歲時先生過世,之後過著隨心所欲的獨居生活。興趣是 60 歲之後才開始接觸的草裙舞。

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《阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理》

作品列表

阿嬤的聰明食譜:常備7種調味料,做出一級棒的日本料理

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$280 優惠價252元

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阿嬤的聰明食譜:微波爐就能完成的家常料理

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阿嬤的聰明食譜:平底鍋就能做的100種料理

出版社:麥浩斯

出版日:20150209

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阿嬤的聰明食譜套書(共3冊)

出版社:麥浩斯

出版日:

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已售完,補書中