vip回饋案

吉田宏介

日本蔬菜品鑑師協會認證名廚



現為「青山OSTERIA 吉田PASTA BAR」的主廚,同時也是食材王國宮城大使。


起初進入法式料理界巨匠石鍋裕的「QUEEN ALICE」工作磨練廚藝。日後活用遊歷世界30餘國的經驗,創作而成的義大利麵及料理佳評不斷,受到電視與報章雜誌爭相報導。目前已在新橋開設自己的店「(吉) Fresh Pasta Stand」。其著作《每天都想吃∼吉田PASTA BAR的107道義大利麵》也頗受好評。