莊培梃 ─城邦讀書花園

莊培梃

台灣海洋大學食品科學系、嘉義大學食品科學研究所畢，目前就讀台灣大學食品科技研究所博士班，食品技師高考及格。現任台北海洋技術學院食品科學系兼任講師、中餐烹調衛生講習講師。

相關著作
《圖解食品安全全書》

出版社：易博士

出版日：20130705

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已售完，補書中