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MASA 山下勝

曾在日本擔任法國料理餐廳的廚師,而後前往在加拿大學習英文與商業管理,並經營一家餐廳;搬來台灣後,於知名日本料理餐廳擔任行政主廚一職。是部落客食譜的作者群中,唯一受過專業正統訓練的廚師,目前是餐飲店料理顧問。
住在國外十幾年,MASA觀察到不管哪一國人都覺得,煮菜=很累+很辛苦+很麻煩……所以他想要修正這個方程式,讓煮菜=好玩+快樂+幸福!於是,他以20年的廚師經驗+(初級的)超可愛中文,(so-so的)英語+(一點點的)電腦知識+(還好的)料理攝影技術,開始在部落格教導料理新手如何做菜。

【得獎紀錄】
•2010年博客來、誠品、金石堂年度百大Top100
•2010年博客來生活風格年度之最
•2013年博客來年度百大Top100

【著作】
•《在廚房遇見MASA:給料理新手的100道快樂食譜【暢銷紀念版】》
•《到MASA家學幸福料理:溫暖料理新手的101道貼心食譜》

【粉絲專頁】「MASAの料理ABC」https://www.facebook.com/masa.abc/

【YOUTUBE頻道】https://www.youtube.com/masaabc1

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