藤井惠 Megumi Fujii

料理研究家、管理營養師。活躍於電視、雜誌、書籍等各領域。透過育養二個女兒和家庭生活,從中創作出極富品味的食譜,深受大眾喜愛。最近更發表以健康、美容為主題的食譜, 頗受好評,活躍領域更為寬廣了。

著作有《藤井惠——我的家庭料理》(藤井恵 私の家庭料理,オレンジページ)、《低卡零食100》(もっと! やせつまみ100,主婦と生活社)、《年長者的一人份健康餐》(シニアのための健康ひとり分ごはん,マイナビ)、《無蛋、無奶、無糖的非甜點磅蛋糕》(卵、牛乳、砂糖なし お菓子じゃないパウンドケーキ,文化出版局) 等多數。