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陳上智 Patrick Chen

陳上智Patrick
la marche圓頂市集創辦人
WSET葡萄酒與烈酒教育信託基金會認證
葡萄酒國際認證講師
侍酒服務國際認證講師
著有《每日食酒誌》

從2005年起圓頂市集開辦「紅酒初探」課程以來,Patrick老師的學生已超過了3000人。Patrick深知葡萄酒初學者的心情與疑問,總能以最親和的方式,將你我都有的經驗,用最淺白的語言去說明,因此課程常常是讓聽者欲罷不能!
Patrick長期研究及推廣西方飲食,同時也是乳酪、橄欖油講師,以及西班牙、義大利與法國等國家飲食文化講師;與台大進修推廣部、法國文化協會、西班牙商務辦事處都有合作課程。對於葡萄酒與食物的配合,由地理、歷史而文化出發,經驗豐富,屢有創新!

經歷:
台灣侍酒師協會總編輯
波爾多公會CIVB.法國食品協會SOPEXA《簡單.隨意.波爾多》2010台灣區評審
Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011、2012年評審
「Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011」台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍

la marche圓頂市集:http://www.lamarche.com.tw/
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