黛安.赫麗格 Dinane Holuigue

1995年黛安?赫麗格因她對澳洲食物成長和葡萄酒傳統的貢獻而被墨爾本葡萄酒與食物慶典封為「傳奇人物」。同一年,身為作家的她也榮獲最佳印刷媒體食品貢獻獎。除了在澳洲周刊撰寫有名專欄以外,黛安也是包括美麗家園、美食主義、時尚、周日太陽通報和澳洲周刊等幾個國家雜誌的食物編輯。 二十八年來,黛安一直經營著澳洲最有名的私人烹飪學校法國廚房。她是八本食譜書的作者,她做的食物也在澳洲、紐西蘭和美國的大飯店展示。黛安是有國際烹飪專家協會的CCP,經常出現在廣播和電視節目中,也是1994到1995年間「早安澳洲」的常駐廚師。

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