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現代人不愛讀書,似乎已經成了大家默認的趨向。無論是從閱讀習慣調查報告的數字顯示,或是圖書市場的出版銷售走勢,明顯可以看見大家對於閱讀這件事的關注,已經移轉到手機網路的世界。雖然有人認為,拜網路資訊之賜,大家每天從網路上閱讀的文字量比起過去拿著書本閱讀的數目相比,並不遜色。但用這樣的類比,真能證明閱讀行為依舊嗎?
低頭滑手機,是司空見慣的場景。尤其在搭捷運或是公車時,很少有人不看手機的。以前,可能是在手機上爬梳文章評論討論或讀著網路小說,依舊是種類閱讀的行為;但現在占據大家手機畫面的,不再是密密麻麻的文字,而是各種遊戲界面、網路追劇與短影音內容。一滑開手機,就會陷入聲光效果營造出的氛圍,或是洗腦似地欲罷不能,單向的訊息傳播影響,讓人不知道停頓休息,一味地沈溺於網路交織的畫面。
或許有人覺得,沈迷手機是現代科技發展下不可違逆的習慣,而資訊的取得方式,也不一定非得依賴傳統的書籍。捫心自問,在網路資訊海量覆蓋、依賴從網路尋求答案的我們,碎片化資訊與不斷湧進手機的訊息干擾,是否也造成了手機成癮、依賴、焦慮的症狀?伴隨而至的,非但專注力不集中,甚至改變了人與人之間關係,在虛擬世界構築了冷漠距離與生活適應困難。
在分享閱讀經驗的過程中,最常被問到要如何閱讀一本書?或是如何集中專注力來讓自己好好靜下心來讀一本書?我覺得要解決這個問題的關鍵在於自己是否下定決心要好好閱讀。如果我們可以給自己完整的六分鐘時間,化身於書中的角色,就能夠享受到閱讀的沈浸體驗。但若是不願遠離手機,切斷網路控制,任憑怎樣的閱讀妙方,都無法發揮效用。
無法專注閱讀一本書,就是閱讀危機的開始!所謂的閱讀危機,指的並不是大家不讀書產生的出版產業生存發展或國家文化競爭力影響,而是指我們無法以閱讀來理解世界,形成判斷,甚至感受人與人之間的情感反應、互動相處。
閱讀,可以形成新見解。文字與語言的保存與推演,是人類非常重要的文明資產。透過閱讀行為的解析,能夠賦予思想價值的傳承與發揚,衍生、創造出不同時代的意涵與新義。如果缺少閱讀的能力,意味著無法學習過去的智慧與奧義,也代表著文明無法延續,這是閱讀危機對文明的衝擊。
閱讀,能理解彼此。當我們欠缺閱讀文字的養成過程與理解能力,就很難完整地溝通傳達理念,也無法深刻揣摩、感受對方的內心世界。因為無法閱讀文字,就難以閱讀一個人對外所要表達的想法、觀念與欲求。為什麼我們覺得書信傳情,真情流露,閱讀時彷彿看見對方的心情與用字斟酌;但現在生活之中習慣只以短短回覆簡單文字的通訊軟體訊息,卻總是各自解讀,徒增誤會。這正是我們無法閱讀,也無心閱讀所形成的便宜行事。
閱讀危機最嚴重的影響,並不是讀不懂,看不下,而是理解不正確,進而表達也面臨迥迫。在生活周遭隨處可見貽笑大方的成語濫用、錯別字;有些人辭不達意,無法寫出一篇三百字的文字;甚至看著指引說明、使用方法,就沒了耐性,因而會錯意、失誤連連……原來,不讀書的世代,正可能面對閱讀危機帶來的巨大溝通崩壞。
最近剛讀完日本推理名家東野圭吾的新作《你殺了誰》。仔細想想,這解謎案情關鍵之一的「你殺了人」信件上的這句話,看似簡單,卻似乎巧妙地呼應了閱讀危機與理解能力的關聯性。親愛的讀者朋友,請試著用你的閱讀能力,解開這句話的隱密意義,或許,就能推敲出作者的創作用心。(非劇透,但讀完完全認同)
「與其孤身在荒郊野外遇到陌生男子,寧可遇到的是熊」、「如果世界上沒有男生,女生想穿什麼衣服都不用擔心」……社群媒體上時常出現關於女性人身安全的討論,即便在性別平權和治安狀況已大有改善的現代,許多女性仍然面對著騷擾、跟蹤、施暴的潛在威脅,期待能擁有一個真正免於恐懼的環境。英國懸疑小說《宵禁殺機》正是想像這樣的環境若終有實現的一天,將會帶給社會哪些改變?又是否真能從此讓男性加害於女性的暴力犯罪絕跡?
小說中設定的近未來英國,規定所有男性成人與青少年都必須配戴追蹤定位器,晚上七點至隔日早上七點間嚴禁離開自家住所(俗稱「宵禁法」),同時公權力也積極透過諮商與審查來防範夫妻或同居伴侶間的家庭暴力;於是女性因為行動不需受限而成為職場主力,漸漸反轉了傳統性別角色,最重要的是再也不必擔心夜歸時突然就喪命於某個暴徒之手。
然而,若是在如此安全的夜晚裡,街頭仍然出現一具遭到殘忍殺害的女屍,應該作何解釋?是代表女性也有隨機痛下殺手的殘暴一面,或是嚴密可靠的宵禁措施終於還是被男人找到了漏洞?故事就圍繞著這樁十足令人費解的命案展開,並穿插敘述三名女性──宵禁執行官莎拉、叛逆青少女凱絲和中學教師海倫──在案發前的生活。她們都有可能因為身邊潛伏的危險而成為命案的死者,但也同樣有可能由於無心之舉導致別人走進死亡陷阱。調查的過程與最終的謎底都將讓人深深反思:對特定族群的限制是否真能成就更美好的社會?
相信辛勤工作的各位,都習慣以咖啡為伴了吧?但除了喝咖啡、沖咖啡,大家又有沒有試過種咖啡?
咖啡常常以品牌紙杯或馬克杯的形象出現,冒著煙,飄來濃郁的香氣,或者蓋著一層奶沫,令人聯想到絲滑的口感。
好,假設時間開始倒流。我們穿過咖啡杯上的淡淡的白煙,再穿過烘豆機上的蒸氣,和一包包油亮的阿拉比卡咖啡豆,我們會回到哪裡?
迷霧森林──咖啡的風土所在。
傑瑞米.查倫德,隨同墨爾本咖啡教育組織Barista Hustle的專業團隊,遠赴非洲大陸,走遍不同莊園,拜訪眾多專家,無非是為了在裊裊香氣中,揭開咖啡種植的面紗,探討影響咖啡收成、品質的諸多因素。
因此,《咖啡風土學》裡的「風土」絕不只是「風土」。除了土壤、日照、雨水、海拔、緯度的配合,讓咖啡「愉快」生長,在杯測時展現「快樂」的一面,也事關農藝──咖啡樹彼此的距離、有沒有遮蔭樹、灌溉的技巧和除蟲的措施等等。比如說,為什麼你手上這杯衣索比亞咖啡有這麼濃厚的花香韻味?專家說,衣索比亞以咖啡起源與遺傳多元的核心地帶而聞名,品種夠多,就是濃郁花香的原因之一,多樣化的農業生態,也進一步促成寬廣的風味類型。
畢竟,咖啡是需要栽培的生命,在幫助我們提神之前,咖啡首先也要保持健康,才能從「風土」達致「風味」。農人走在前線,科研組織也責任重大。例如世界咖啡研究組織便根據感官描述和對病蟲的抵抗力,收集了多個傑出咖啡品種,在各地的實驗園培植,評估各自適合什麼特定風土條件。
面對全球暖化加劇,除了逐漸遷移至更高海拔的地方,氣候變遷也造成更多前所未有的病害,因此基因研究更顯迫切。實驗證明雜交品種適應力更強,而阿拉比卡正好是全球基因多樣性最低的作物之一,未來的育種計畫可想而知必須依靠基因庫,並添加適當的雜交種。但說來簡單,大多基因庫的品種其實都不太好喝。
咖啡的香氣無法持久,但咖啡種植的永續,仍是可以努力的。無論你是否業界讀者,有沒有自己種植或沖泡咖啡,回味每一口咖啡香,就從認識更多咖啡的身世開始吧!
蘋果幾歲呢?
奔跑的小狗幾歲呢?
電燈發出的光芒幾歲呢?
蛋糕幾歲呢?蠟燭幾歲呢?
我,又是幾歲呢?
為什麼忍不住一直問著「幾歲呢」,是不是正在偷偷期待著自己的生日呢?作者夏夏充滿靈氣的文字,加上擅長捕捉日常風景的插畫家湯舒皮,兩人首度合作,完成了這本百翻不膩的繪本,以一連串「幾歲呢」的問號,延展了關於成長的思索,化為對生命的溫暖祝福。
書中用同樣的句子反覆提問,並且不斷疊加、變化視角、逐漸推進──媽媽幾歲呢?溫柔的媽媽幾歲?啊,生氣的媽媽會變成幾歲……就像一個不斷思考的孩子,每一次問「幾歲呢」,都會帶來不同的想法,到處尋找答案的過程中,靈感源源不斷湧現。
於是,幾歲不只是一個關於數字的問題,還能加入更多抽象的想像,例如──小時後的阿嬤幾歲呢?忘記事情的阿嬤,讓人搞不清楚到底幾歲──加入了「新」與「舊」、「年老」與「年輕」等等相對概念,宛如一長串的思考遊戲。
而這本書的特殊裝幀,在書中設計了一本小小的迷你書,內含五首童詩〈大發現〉、〈想做的事〉、〈量身高〉、〈全新的一天〉、〈生日〉,裡頭是關於長大的心事──長大是新發現、長大是期待量身高、長大是享受全新的每一天!連結了從「期待生日」到「思考長大是怎麼一回事」的心情,為孩子心中的嚮往找到共鳴。而這些過程,無論幾歲,將會讓孩子更加期待長大,也讓大人重返初心,喚起生日的美好祝福!
在萬物皆漲,只有薪水沒有漲的時代,光是過日子都很辛苦了,存錢更是不易。然而,生活中其實有許多意想不到的理財方法,只要熟知理財高手的小撇步,就能一點一滴在生活中累積存款!
像是在超市採買時,其實只要從高單價的賣場逛到低單價的賣場,就能冷靜地挑選商品,不被低價所迷惑。如同作者在書中寫到,其實超市的商品陳列,通常是越接近出入口,商品單價越低。進入超市後,迎面而來的多半是蔬菜區,這是因為蔬菜的單價較低,容易突破人們的心防,將之放入購物籃裡,但也因此很容易不小心購買到不必要的商品。另一方面,由於肉品、海鮮的單價較高,所以通常會在離超市入口最遠的區域。
了解超市賣場商品陳列的架構後,下次去購物時,請試著從高單價賣場逛到低單價賣場,為自己累積財富吧!
在外逛街選購衣服,或是逛衣服購物網站時,你是否看到商品圖就覺得很心動,一時手滑買了許多其實穿不到幾次的衣服呢?作者在書中建議,在買衣服前,先自問能否搭配出兩種以上的穿搭模式,再考慮是否購買。「這件適合搭配那件褲子嗎?配那件裙子好像也可以耶?」,不妨想像與家中現有服飾的穿搭效果,再決定購買,不僅能省下不少開銷,還能解決收納龐大衣物的麻煩!
《讓錢流向你的原子習慣》由輔導超過七千人的日本人氣理財顧問撰寫,從時尚、飲食、工作、人際、育兒養老、投資等12個面向,全方位講解生活中許多意想不到的存錢方法,帶你分析有錢人的「省錢關鍵字」,即使是懶人也能輕鬆致富!