Reading & Living
閱讀與生活電子報
NO.153 MAY. 2020

折價碼:NQVZ383KL
使用期限:2020/5/31
(使用方式詳見頁底說明)


文/城邦書虫公司總經理 林福益

不喜歡讀書?來讀不喜歡的書吧!

  當兵的外甥,休假回來問我可以讀什麼書?我本能地以為,當然推薦過去他愛閱讀的小說類型,應該是很好消磨出操課餘時間的選擇。不料一個星期過後,他說這些書相似性太高,反而激不起閱讀欲望。於是我大膽挑選一些不同題材的書籍創造新鮮感,反倒讓他像是挖到寶藏般地十分驚艷,讀來欲罷不能。

  很多人不喜歡讀書,我這個網路世代出生的外甥也不例外。但為了在軍旅生活中有個可以專心投入的興趣,他還是覺得閱讀比和同袍之間無意義地漫談聊天,或是看電視來得有意思。我心中不禁暗自竊喜:如果世界上沒有網路、手機娛樂的話,出版業一定榮景可期。(笑)

  時代往前走,這當然只是一個愛書人憂心閱讀風氣每況愈下的天真幻想。只不過,還是從中看見了閱讀不變的價值與樂趣。

  不喜歡讀書,可能的原因有很多,但不代表書不好看,而是選擇性被替代了。現代人的娛樂方式多元,眼球專注力被聲光影像刺激吸引。因此,以文字構築的想像畫面,或是在腦海引發的怦然有感,終究不敵手機電腦電視的華麗誘引。

  再者,不喜歡讀書,可能受限於過去不佳的閱讀經驗。如果從小沒有機會接觸繪本、故事書,自然無法建立因閱讀而生的想像趣味;錯過了橋樑書的文字嫁接階段,看到滿滿一本書的文字,更覺得消化起來非常吃力。最不好的狀況下,若是將求學時期必須讀書應付考試的壓力,完全投射在閱讀陰霾之中,離開學校之後,就很難再重拾書本了。

  無法從閱讀書籍的經驗中體會到讓自己開心愉悅的過程,或是從作者寫作故事經驗中學習到有用的觀點、感動的文句,無形間一定會弱化閱讀的動力。久而久之便覺書本毫無吸引力,完全提不起勁來。就算是自己有閱讀的習慣,長時間浸淫在相同主題類型上打轉,欠缺新意突破,不免也會產生閱讀疲倦的乏味感。結果,就變成了「不喜歡讀書」。

  還好,從我外甥閱讀行為的改變,再次驗證了閱讀的奇妙功效。

  因為時空條件的限制,開始讀以前「不喜歡的書」。在軍中服役受限於無法隨時自由上網,閱讀搖身一變成為快樂的事。當老百姓的時候鎮日手機不離身,彷彿這個世界就是繞著螢屏轉動。想像一下,要是手機收不到訊號、電力不足、設備故障,生活重心是不是瞬間一片空白,頓失目標?可是手上有一本書,完全沒這問題。如果以取得成本與親近容易度來看,書買了就可以隨時閱讀,應該還是滿足精神心靈的最好方式。

  閱讀是一種對未知世界的探索與發現,而且幾乎沒有風險。不同類型的書籍,都是一個全新的接觸,過去以為不喜歡的書,有時候偏偏是自己最投契的閱讀領域,一旦迸出火花,還會有那麼點相見恨晚的不捨。十多年前,我很少看日本的推理小說,但因為工作之故,負責這系列產品的行銷企劃,沒想到就一頭栽進推理小說的書堆中,不僅認識了不同流派的創作演進,更在推理小說的閱讀過程中,享受到閱讀的精采絕倫。

  不僅如此,有時候跳脫原有的閱讀框架,還能打開自己的視野,增加另類的知識學習。就近來備受關注討論的人工智慧大數據、機器學習議題書籍當道;訴求情緒管理、自我療癒的心理風格作品爭搶市場,都能因閱讀之便,幫助我們理解世界變化的腳步,及早培養應變能力;或為自己在面臨瓶頸困境時,找到解決參考方向。

  更有趣的是,書籍不是只有文字排排站,不同屬性書籍編排內容所呈現出的風格與圖文穿插之間展現的書本個性,也提供了閱讀的亮點。這也是我喜歡遊逛書店,在眾家書封裝幀與開本型式的展示台中,不斷發現、擴大閱讀想像的迷人收穫。

  閱讀,就跟人生的體驗一樣。有人原本不愛旅行,但去過一次日本就成為每年的「回鄉」行程;從小到大不愛運動,遇到心儀愛慕的伴侶,也跟著陽光活力揮汗了起來。別再說自己不喜歡讀書,或許轉換個空間,找本以為自己不喜歡讀的書,說不定,會變得比我還愛閱讀呢。

書虫公司總經理 林福益
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懷抱「生涯現役」夢想的細江英公

文/臉譜出版編輯 劉麗真

  有些攝影家,技巧純熟、資質過人;有些攝影家,品格高潔、視野寬廣;有些攝影家樂於提攜後進、教育英才;而細江英公正是集眾多優秀特質於一身,始終懷抱「生涯現役」夢想的攝影大師。

  一九六一年,二十八歲的細江英公第一次幫作家三島由紀夫拍照。三島由紀夫是因為之前看過細江的作品《男與女》,非常喜歡,才特地委託他協助新書拍攝摺口照片。

  「我把三島先生的身體,用水管捲起來。還對他提出『張大眼睛凝視鏡頭,再強烈一點、再強烈一點』這類無禮的要求,而三島先生則非常努力地睜大雙眼、完全沒有眨眼。拍攝結束之後,三島先生笑著說:『我的特技是可以五分鐘不眨眼呢,哇、哈、哈!』他還說:『我是第一次這麼拍照,為什麼?』我回答:『是,為了破壞偶像。』三島先生說:『咦?那麼應該把佐藤春夫捲起來拍攝才對。』」細江把整個現場描繪得相當逗趣,且畫面感十足。

  一九七○年十一月二十五日,三島由紀夫切腹自殺,媒體紛紛聯繫細江,希望刊登細江作品《薔薇刑》中三島由紀夫的照片。當下,細江全數拒絕,完全不考慮《薔薇刑》新版上市在即,此時正是大肆宣傳的絕佳機會。這種臨危不亂的判斷力、道德感,這種攝影家與被攝體之間互相信賴、互相尊重的情誼,令人動容。

  當然,除了與三島由紀夫、土方巽相遇相知,與巨匠米羅、國際知名攝影家互動交流之外,細江也細數了他挑戰高第建築,挑戰拍攝龐貝城的壯舉,以及他在寫大藝廊、清里攝影美術館為攝影界所做的努力及貢獻。《我的寫真史》、《我的寫真觀》、《球體寫真二元論》,完整呈現細江英公,一套三本,第一次在華文世界限量出版,讀者千萬不要錯過。

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我們每日攝取的脂肪都太少了!

文/商周出版責任編輯 余筱嵐

  第一次閱讀書稿看到書中的一個主要訴求時,我盯著那幾行字來回一再確認,心想:這是真的嗎?作者主張,很多人以為想要健康苗條就是避免吃油脂,低脂飲食大流行卻造成全世界的體重超重大流行。我想起過去到超市買牛奶都會選低脂的,標示「全脂」的牛奶被我視而不見幾十年;也買過作者大聲警告不可以碰的葵花籽乳瑪琳好幾年,只因為大家都說吃Butter容易肥;優格更不用說,即使知道全脂比較好吃,我的手還是會去拿旁邊那罐標籤上「低脂」字樣寫得大大的產品。

  為什麼要低脂?因為怕膽固醇,怕心臟病、高血壓啊!以前的認知就是如此。但是傅雷克醫師要宣導一件很重要的事:科學研究早就「撥亂反正」,恢復了脂肪、膽固醇的名聲,只是研究結果要成為大眾認知不是那麼容易。飲食中注重脂肪的提倡之音,往往還是會遭受許多懷疑和批評。

  接著我又看到一組關鍵詞:細胞健康=身體健康,而細胞需要健康的脂肪。這讓我恍然大悟:因為脂肪是細胞膜和組成細胞不可或缺的要件!含脂的細胞膜可以保持細胞的靈活性、穿透度,它包裹著神經細胞纖細的突起物,讓刺激迅速傳遞。意思簡單說:沒有脂肪,腦袋不能迅速思考,身體不能正常運作。

  還有一件重要的事:我們吃的脂肪都太少了!脂肪在我們每日攝取的營養比例中,都是屬於最低的那一個。如果我們沒有給予身體它需要的脂肪,我們如何維持健康呢?

  傅雷克醫師在書中詳盡介紹了我們應該攝取的健康脂肪,什麼該吃,什麼該避免,怎麼在超市裡選出健康的油脂,還有從優質脂肪組成的抗發炎、益腸道的食譜。來挖掘這個油滋滋的健康寶典吧。

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  這幾年,國學新詮的書不少,從「廢」到「魯」,從「開外掛」到「超經典」……各有新意,也各領風騷。但有一個共同特點,大家都想藉由這些歷史上的事件或人物,遙想過去,感知現在,看趣味也看人生,輕鬆吸收知識之餘,也能剔勵自己,得到成長的養分。

  宋怡慧的新書《國學潮人誌,古人超有料:12位最強男神女神,成敗起伏的生命中,有哪些與眾不同的求生姿態、不同的「潮」》,在這一波國學新詮潮流中,開出了另一個書寫的新意——「潮」。

  你知道早在2000多年前,孔子就搶先為素養課掛名推薦,成為跨國教育圈粉三千的教育領航者!曾被山東學界稱為最會考試的學霸蒲松齡,第一次參加科舉考試就揚名,但此後終其一生沒有再領過任何一張八股考試錄取的合格書。史上最會生活的藝術家蘇東坡,他「以詩撩妹」?弱冠之年就大江南北走一回全國「Gap Year壯遊」的史家司馬遷,不只玩得有深度,還成就了他一代史家的高度。

  其他還有推銷王道的超級業務員孟子;在詞壇掀起士大夫詞的一代詞聖李煜;職場溝通術的不敗指標李斯;「國民女神」宋詞婉約派經典作家李清照;不當官比當官還紅的魯蛇界奇蹟陶淵明;落魄儒生變身為編劇一把手的關漢卿;擁有地表最強「控場力」的白居易;不壞卻惹人愛的中國第一宅男歸有光。

  宋怡慧信手捻來,將12位號稱108課綱考試出題率最高的古代名人的一生,以生動豐富又有趣的書寫方式,讓原本與他(她)們搭不上邊的流行,披上了「潮人物」的錦衣,也讓我們藉由他(她)們生命中的潮起潮落,思索並創造自己的「潮」生命。

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  《千年圖書館》帶著童話般的夢幻及推理作家的狡詐,作家寫五個少年少女外星人,為了完成願望紛紛陷入窘境,他們各自經歷一些冒險、一些危機,接著作家甩出大大急轉彎,帶著讀者跳進或心痛或震撼或茫然的「新世界」。這種寫來就是想「騙你」的短篇並非作家首次嘗試,姊妹作《我們偷走星座的理由》便也讓我們體會從天堂掉到地獄的痛快。

  收錄在書中的五則短篇集結怪談戀愛懸疑科幻奇幻色彩,分別是〈回頭谷的呼喚〉、〈千年圖書館〉、〈今晚的月亮是條紋狀的嗎?〉、〈末日天氣瓶〉、〈獻給倒吊少女的鋼琴奏鳴曲〉──〈回頭谷的呼喚〉描述三個國中生對鎮上一座神隱洞窟十分好奇,裡頭連連發生孩子與大人失蹤事件,他們覺得這是一起連續殺人案,凶手則是鎮上著迷研讀恐怖典籍的黑衣少女;〈千年圖書館〉講述迷信的村落相信要破除厄運,是要對西部島嶼的圖書館獻上村落中抽到黑色羽毛的人,抽中羽毛的男孩踏上旅程,前往那座被視為會吃食人類的巨大建築,卻發現異狀;〈末日天氣瓶〉敘述多病青年養病返鄉,發現故鄉蓋起一座座通天高塔,據說塔裡放著好多屍體,為什麼會有這樣的儀式?他好奇探聽,發現和陌生又瘋狂的外地紳士有關;〈獻給倒吊少女的鋼琴奏鳴曲〉則是擅長彈琴卻放棄才能的少年得到一張琴譜,只要彈奏起來,便會發生怪事。

  這些輕盈短小的故事全有引人入勝的開頭,也全會在最後出現令你跌破眼鏡的回馬槍設計,有時甚至驚訝到一時無法反應──因此,關於這本輕快又帶著些壞心眼的淘氣短篇集錦,這兒有個小小推薦的品嘗方式,請不用急著一口氣閱讀完畢,而是讀完後緩緩回想情節,這股愈想愈覺得不對勁、愈想愈覺得恐怖的「回甘」滋味,正是這部作品最棒之處。

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