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改善膽固醇‧三酸甘油酯對症飲食:從主食到點心,美味食譜自由配!
- 作者:橫手幸太郎(Yokote Koutarou)、金丸繪里加(Kanamaru Erika)
- 出版社:尖端
- 出版日期:2019-06-18
- 定價:450元
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內容簡介
目錄
作者資料
橫手幸太郎(Yokote Koutarou)
醫學博士。千葉大學研究所醫學研究院細胞治療內科講座教授。千葉大學研究所醫學研究院副研究院長。千葉大學醫學系附屬醫院副院長。 生於1963年,1988年自千葉大學醫學系畢業,專攻內科,尤其是高脂血症、糖尿病、老年人疾病等。著有:『NHKきょうの健康 本気で動脈硬化を予防! コレステロール対策』(暫譯:『 NHK今日的健康 認真預防動脈硬化!解決膽固醇』)(NHK出版)、『いますぐできる! コレステロールを下げる40のルール』(暫譯:『立刻就能實現!降低膽固醇的40個守則』)『コレステロールが下がる新ワザ52』(暫譯:『降低膽固醇的52個新技巧』)(以上為學研出版)等,另有眾多監修書籍。
金丸繪里加(Kanamaru Erika)
營養師.料理研究家.食物調理搭配師。女子營養大學講師。為了促進健康的飲食生活,致力於研發食譜、營養指導、餐飲店的菜單研發等。著有:『まいにちの健康レシピ 最新版糖尿病の基本の食事』(暫譯:『每天的健康食譜 最新版糖尿病的基本飲食法則』)、『生のまま冷凍 凍ったまま調理 フリージング野菜レシピ』(暫譯:『生鮮狀態冷凍、冷凍狀態烹調 冷凍蔬菜食譜』)(以上為學研出版)、『手作り健康酢バイブル』(暫譯:『手作健康醋聖經』)(主婦之友社出版)、『365日のサラダ』(暫譯:『365天的沙拉食譜』)(永岡書店出版)等,另有眾多監修書籍。
基本資料
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