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內容簡介
細胞減齡、卵子活化、體力升級,產前產後都活力充沛!
名模膚質×青春體態×卵子養成術,一次給足完美女人味!
免吃藥、不挨針,突破高齡、自然受孕、媽咪產後快瘦、寶寶健康好照顧!
日本營養學專家定真理子,親身實證:
以營養矯正療法治癒自己的痘痘肌、肥胖、不孕症!
成功調理46歲高齡產婦懷孕、順產、健康減重!
不孕,不是「年齡大小」問題,
而是不當飲食造成的「卵子老化」問題!
什麼是「營養矯正療法」?
「預防感冒要吃維生素C」是大家普遍具備的常識,實際上這個治療方式,就是根據營養療法的邏輯而來的。簡單的說,營養療法「致力於把營養送到細胞」,強調以自然飲食、吃正確的食物,有效吸收本身所缺乏的營養素以活化細胞、使其正常運作,人自然年輕健康!這套營養補給法不但對於促進懷孕極有幫助,在抗老化、瘦身、精神疾病、癌症的治療上也成效卓著,可說是人體全方位的青春逆齡祕法!
「營養矯正療法」的驚人效果:
□痘痘肌變平滑細緻 □氣色變好精神充沛 □體重自然減輕不復胖
□生理週期順暢不痛了 □婦女病通通消失□變成容易懷孕的體質
□懷孕期不會暈眩孕吐 □生出的寶寶健康又好帶□憂鬱恐慌症不再犯
□感覺自己年輕有自信
「營養矯正療法」要告訴妳的事:
.營養貴在「吸收率」不在「攝取量」
.「糖質」比「卡路里」危險
.膽固醇並非越低越好
.植物性蛋白質無法取代動物性蛋白質
.血鐵質比非動物性鐵質更易吸收
.一日三餐改成「一日五餐」
.定時吃飯不等於營養充足
.吃切片魚不如完整一條小魚
.「肚裡胎兒小沒關係,生出來再養大就好」是錯誤的
正確食療,從了解自己需要的營養開始!
高達八成女性營養不良,深受貧血、虛弱、憂鬱、婦女病、不孕症所苦,
運用本書的「營養缺失檢測表」看看妳是哪一型,立即展開營養補漏計畫!
青春力和生育力其實是同一回事,無論妳追求的是青春美麗、或是正計畫懷孕,
就讓我們從檢視每天「該吃什麼、不該吃什麼,又要怎麼吃」開始做起吧!
1月經不來,就算來了週期也不規則的月經不順型
營養矯正指標:膽固醇、蛋白質過低!
2過度減肥,或是暴飲暴食的低營養型
◎營養矯正指標:熱量過高營養卻不足!
3手腳冰涼、怕冷,經常感覺疲倦的體質虛寒型
◎營養矯正指標:缺乏鐵質!
4焦慮煩悶,戒不掉菸酒的壓力累積型
◎營養矯正指標:積極補充維生素C!
5嗜吃米飯、麵包、甜食的低血糖型
◎營養矯正指標:糖質過高、打亂胰島素!
好孕加油!本書5大貼心收錄:
◎營養缺失檢測表
◎BMI值指數計算法
◎營養療法解疑Q&A
◎常見食物GI值速查表
◎提升男性「生育力」飲食方
◎ 打造懷孕體質特製食譜
【本書特色】
1.不孕,不是「年齡問題」,而是「卵子老化」問題。許多女性因減肥、不當飲食,八成營養不均衡,使得子宮與卵巢提早衰老,二十多歲的年齡,五十多歲的卵子品質!
2.透過「營養缺失檢測表」,立刻找出自己的營養偏失!精心設計體質調理食譜,根據自己的營養缺失進行食補計畫!
3.實踐營養矯正療法的女性朋友,不但養成好孕體質,而且懷孕期間不孕吐、生出的寶
寶健康又好帶!
4.斑點×疲勞×貧血×落髮,熟女煩惱通通OUT!連精神憂鬱都可以用吃治好!
【名家推薦】
.張玉櫻〈育兒生活雜誌資深主編〉
.蔡永杰〈奇美醫院生殖醫學中心主任〉
.《要瘦就瘦,要健康就健康》暢銷書作家
.賴宇凡〈美國自然醫學營養治療師〉
——育兒、孕產、營養專家一致推薦!!
目錄
前言
1章 35歲開始必須改變飲食習慣的三大理由!
懷孕與營養的密切關係
35歲開始必須改變飲食習慣的三大理由
1可以使懷孕的機率提高!
2具有延緩母體老化的效果!
3讓妳產前產後都活力充沛!
不孕竟然是因為「什麼都不吃」的減肥!?
我的親身經歷:光靠營養療法就懷孕了
惱人的婦人病沒了,還懷孕了!
女性有八成是潛在性的營養不良
了解妳缺少什麼! 營養檢視表
營養不良的五種類型
1月經不來,就算來了週期也不規則的月經不順型
2過度減肥,或是暴飲暴食的低營養型
3怕冷,經常感覺疲倦的體質虛寒型
4焦慮煩悶,戒不掉菸酒的壓力累積型
5嗜吃米飯、麵包、甜食的低血糖型
從了解自己需要的營養開始
【經驗談】借助營養療法,小寶寶終於來報到!
案例1配合不孕治療,在40歲前終於懷孕了
案例2不但健康地瘦下來,還懷孕了
案例3夫妻兩個一起努力,效果加倍
2章 好處說不盡,營養療法的祕密
什麼是營養療法?
關鍵不在於「卡路里」而是「糖質」
同步運作的血糖和胰島素
與其在意營養的「量」,不如在意「吸收率」
懷孕前、懷孕時、生產後皆能受益!
懷孕前
懷孕時 ①懷孕中
②生產時
生產後 ①育兒
②寶寶的健康和智力
女性的美容和健康
營養療法可以改善的案例,無法改善的案例
【Q&A】對於營養療法的兩、三個疑問
Q1 異黃酮(Isoflavones)對懷孕也有幫助嗎?
Q2 會讓寶寶過敏的食物,從懷孕時就該避免?
Q3 配合不孕治療一起做,不會有問題嗎?
Q4 我曾經流產過,還能懷孕嗎?
3章 妳不可以不知道,當媽媽需要的營養
這些營養打造了懷孕體質
1 蛋白質 製造寶寶和媽媽身體的材料
2 鐵 調整子宮環境,把營養輸送給寶寶
3 鋅 寶寶成長不可或缺的營養
4 維他命B群 從懷孕初期到哺乳期超重要
5 維生素E 又名「懷孕維生素」,是女性的好朋友
6 維生素A 加上這個,寶寶的舒適睡床就鋪好了!
7 鈣 預備送給寶寶的禮物
4章 這樣吃,從今天開始打造懷孕體質!
「胎兒小小地養,等生下來再把他養得又大又壯」是錯的
首先減少讓妳變胖的元凶‧糖質
只要改變吃的「順序」就有效果!
盡量避免吃白色的東西
建議「一日三餐」改成「一日五餐」
不讓自己「吃太飽!」的方法
要有效吸收蛋白質是有訣竅的!
餐桌的主角不是飯,而是配菜
吃切片的魚,倒不如吃一整隻小魚
靠吃擊退產前憂鬱!
35歲後靠吃「除鏽」
即使是一點點,煙、酒對寶寶的傷害都很大
【專欄】 提高男性「生育力」的飲食方式
5章 依營養分類.打造懷孕體質的菜單
蛋白質 西班牙風煎蛋捲
牛、豬漢堡排
鐵 香煎雞肝
酒蒸蛤蜊
鋅 奶汁白醬燉牡蠣
奶油醬油炒酪梨小章魚
維他命B群(葉酸) 軟枝花椰菜拌芥末
酪梨佐檸檬汁
維生素A 鰻魚炒蛋
烤豬肝
鈣 蛤蜊巧達濃湯
小魚乾醬
DHP、EPAd 酪梨鮭魚
味噌鯖魚
後記
序跋
作者序
抗初老.養體質.拼懷孕
營養療法為妳打造「容易懷孕」的好體質!
當妳渴望有個寶寶時,最先想到的是什麼呢?
「每天測量基礎體溫,算一下排卵日吧。」
「去婦產科掛號,檢查一下。」
當然那些都很重要,不過,有一件事我們想先提醒妳。
「如果想要懷孕的話,請改變飲食習慣。」
懷孕和飲食習慣有何關係?或許妳會覺得不可思議。不過事實上兩者之間大有關係。
平常妳可能不太會去注意一天吃進多少東西?種類有多少?營養有多高?然而打造我們整個身體的,正是每一餐、每一口從食物獲取的「營養」。尤其對女人來說,懷孕是另一個重要的時刻,在女性體內孕育新的生命,這個時候營養對於母體和胎兒雙方面都具有深遠的影響力。
當然,除了營養以外,要想成功懷孕還有其他因素。不過,身為營養師和婦產科醫生的我們,藉由提供多數女性營養方面的諮詢,至今已經幫助超過200名以上的婦女懷孕和順利生產。
這看似平常卻效果極佳的飲食方式,就是我們接下來要講的「營養療法」。
光是實踐營養療法就成功懷孕的例子很多。尤其令人欣慰的是,有些人長年接受不孕症治療毫無起色,一開始實施營養療法就馬上懷孕的例子不在少數。
此外,不只在懷孕前,從懷孕期間一直到生產後,不間斷地實踐營養療法,可以讓坐月子或是帶小孩都變得很輕鬆,經常有準媽媽開心地向我們這樣反應。是的,食物,確切的講應該是營養,隱藏著極大的功效。
反過來說,如果日常不注重飲食,就算外表看起來再怎麼健康,也很難懷孕。關於這一點,後面我們會詳細說明。不過,確實有很多人是月經很規則,健康檢查也沒問題,卻遲遲無法懷孕的。
其實,維持我們日常生活所需的營養,和在肚子裡孕育小寶寶所需要的營養是不一樣的。因此,特別攝取對寶寶有益的營養,事先做好準備,非常重要。
尤其是年過35的女性,更需要營養矯正和補齊。女性年紀越大,通常懷孕就越是困難,不過,藉由營養療法,卻可以逆轉劣勢,提高懷孕的機率。因為補充適當的營養,有延緩卵子老化的功效,卵巢機能活化,女性就能維持青春、健康的狀態,這一點在男性身上也能發揮相同的效果。
不僅如此。對自己的體力沒有自信、不知自己能否應付生產和育兒的人,只要確實攝取營養,自然可以精力充沛地過關。
如果你正感慨每天忙著工作、忙著處理私事,一眨眼35就過了──就算這樣也還來得及。
不管妳是想要馬上懷孕的人,還是將來有懷孕打算的人,都請妳提早刻意去攝取對寶寶身體有益的營養素。從那一刻起,相信妳不僅外貌變得容光煥發,身材健康地瘦下來,慢性病和不適症狀逐漸消失,而且體質也將徹底的活化翻新,變成充滿女人味且容易懷孕的好體質。
內文試閱
【經驗談】
案例1配合不孕治療,在40歲前終於懷孕了!
第一次見到C小姐的印象,只覺得她比實際年齡老了好幾歲,病懨懨、懶洋洋的,連說話的聲音都很小聲,而且臉頰浮腫,皮膚乾燥。
她從36歲開始接受不孕治療,一直沒有間斷過,針灸也做了,中藥也吃了,就是無法懷孕,曾有幾次懷孕反應出現,也都不了了之。持續不間斷的不孕治療不但搞得自己很累,還覺得壓力好大,只要聽說有任何對身體好的方法,她都願意嘗試。抱著死馬當活馬醫的心情,她也接受了「營養療法」。
經過驗血之後,她被診斷為「蛋白質缺乏」、「低膽固醇」還有「低鐵蛋白」等。於是我們馬上對她進行了飲食輔導,至於無法靠飲食改善的部分,我們就建議她攝取相關的膳食補充劑。
C小姐的症狀有:「疲倦無法消除」、「手腳冰冷得厲害」、「經常頭痛」、「容易長濕疹」、「心情煩悶,焦慮不安」等。她一邊遵行營養療法,一邊也持續做著不孕治療,沒想到半年過後,C小姐的症狀很明顯的減輕了。
首先,她的皮膚變美了。在那之前,只要一有壓力,就會馬上冒出來的濕疹也根治了,疲勞消除了,頭痛也幾乎不再出現。
檢查結果也發現,她原本低膽固醇的情況改善了,鐵蛋白的數值也上升。很顯然的,因為攝取足夠的營養,她的體質整個變好了。
這段期間裡,懷孕反應也曾似有若無地出現,可是C小姐的心態非常輕鬆,就連不孕症治療也很積極努力。「原來她是這麼有活力的人呀?」連我自己都很驚訝。
從C小姐那裡捎來懷孕的好消息,是在她剛滿40歲之前。我想這是她靠著營養療法恢復了體力,並積極接受不孕症治療的結果。後來她生了個健康的女娃,開心地陪著小孩子一同成長,每年還會寄附有小孩照片的賀年卡給我呢!
案例2不但健康地瘦下來,還懷孕了!
之前持續做了一年不孕治療的D小姐,身高158cm,體重70kg,很明顯處於過胖的狀態。原本她是一邊上班一邊接受不孕治療的,但經濟的負擔頗大,所以她暫時停止,想說等身體調養好了再去做,來找我們的目的主要是減重。
在捷運上被誤認為孕婦,而受人讓座的D小姐,因為過胖,整個人顯得很沒有精神。根據她本人的說法,不但體力大不如前,就連走幾步路都會喘。具體的症狀除了「心悸、氣喘」外,還有「高血壓」、「怕冷」、「嚴重便秘」、「減肥很容易復胖」等。
檢查後,果然跟我們猜測的一樣,一堆營養不良的數據全出來了。如「低膽固醇」、「低鐵蛋白」,以及「氧化壓力大」、「礦物質缺乏」、「血糖調整異常」等。
透過飲食輔導,她開始嚴格控制糖質的攝取。具體做法,就是不吃甜食,白飯少吃,要吃的話就吃糙米。
此外,我們建議她飲食要盡量高蛋白、低熱量。為了攝取足夠的蛋白質,我們還開了含有胺基酸或蛋白質的膳食補充劑給她。同時,也要她吃容易被壓力消耗掉的維生素C,並在飯後繞著公司走一圈。
結果,她成功減重了11kg,體重來到50幾公斤。因為她是用健康的方法瘦下來的,所以整個人很有活力。氣喘、便秘都改善了,血壓也安定了下來。D小姐說:「生平第一次健康地讓體重掉下來。直到我真的擁有健康了,才知道以前的自己有多麼不健康。」
整整十個月,她暫停不孕治療,專心一志的實踐營養療法,等身體的狀況調整好了,才又開始不孕治療。就在做第三次治療的時候,她傳來「終於懷孕了」的好消息。這一切都要歸功於她成功減肥,搶在懷孕前調整好體質吧!
案例3夫妻兩個一起努力,效果加倍
E小姐夫妻兩人一起做著不孕症的治療。結婚已經五年了,四年前,她34歲的時候,曾一度流產,之後就再也無法懷孕。聽說夫婦倆的不孕治療一開始就從體外受精做起。體外受精做了好幾次,E小姐的卵子越來越少,漸漸地採卵變得相當困難,好不容易採取到了,級數又很差,也就是說,卵子的品質很不好。至於E小姐的老公約30幾歲,雖然年紀比E小姐小,精子的活動力卻也很差,因此他倆一起接受了營養治療。
E小姐本人長得很漂亮,但是看起來卻常常一副很累的樣子,大概是一直做著不孕治療,精神的負擔也很大吧?我問了她的症狀,有「容易疲倦」、「生理痛加月經不順」、「容易長痣」、「肩頸僵硬」、「手腳冰冷」,聽起來身體狀況挺差的。至於她老公,則是「容易疲倦」、「容易掉髮」、「有鼻竇炎」等。
從檢查報告可以看出,夫妻倆都是「蛋白質缺乏」、「氧化壓力大」。此外,不用看也知道,E小姐是嚴重「鐵缺乏」,她老公則是嚴重「鋅缺乏」。女的缺鐵、男的缺鋅,這是典型不孕症夫妻會出現的狀況。只要把這營養不良的狀況解決了,相信對治療不孕會是很大的幫助。
之前一直疲於奔命的E小姐,之後約休息了半年,想說就專心實踐營養療法好了,於是夫妻兩個一起開始了營養治療。
接受營養治療後,夫妻兩人的身體有了明顯的改善。特別是E小姐,在那之前,只要不睡午覺,下午就無法動彈;容易感冒,每次感冒都要拖好久才會好的毛病竟然全消失了。結果,就在她停做不孕治療的那段期間,竟然驚喜的懷孕了!
由這個實例我們發現,營養療法對於提高男性生育力亦很有效。營養療法不只對女方有益,男方這邊的精子數也會增加,並且精子的活力跟著大幅提升。夫妻一起進行營養療法可說是雙向並進,效果更為完美。
◆ 什麼是營養療法?
前一章我們講到了營養療法,這一章我想針對這個營養療法做更詳細的說明。
「預防感冒要吃維生素C」,這在今日已經是很普遍的知識,可實際上它是根據營養療法的邏輯。簡單來說,營養療法是「致力於把營養送到細胞」的方法,完整的名稱是「分子整合營養醫學」。就讓我們先來回顧一下歷史吧!
「分子整合營養醫學」原本是用來治療精神疾病的。它的創始人之一加拿大的賀弗博士(Dr. Abram Hoffer),從事的是癌症患者的精神疾病診斷和治療。接受癌症治療的患者大多心情抑鬱,於是他和專門負責癌症的醫生合作,想辦法治療他們的心理。
賀弗博士原是在生化學領域取得博士學位,研究的是用分子的角度去解析人體的症狀。結果博士得到的結論是,由分子構成的人體,如果其中某個物質有所變化的話,就會引發一連串的不良反應出現。像精神疾病,就與腦內的某個物質有關。本著這樣的假設,博士持續他的研究,可是在當時這個觀念太新,不但讓他被視為「異端」,還被醫學界窮追猛打。
然而賀弗博士的研究,獲得了諾貝爾化學獎、和平獎雙項得主萊納斯・柏林(Linus Carl Pauling)博士的共鳴。柏林博士也主張要預防、治療疾病,必須從體內分子的層面出發,他更鼓吹正確使用維生素做為人體的分子矯正物質。果不其然,此話一出,又遭到眾人的大聲撻伐。
之後這兩位博士有了深刻的交流,柏林博士認可了賀弗博士的研究發表,並大力提倡疾病的預防和治療應有新的方向,這才有了「分子整合營養醫學」的誕生。順道一提,在日本第一位推廣分子整合營養醫學的人,就是柏林博士的弟子金子雅俊醫師。
「在這之前,你都吃了什麼?」
賀弗博士在治療的一開始,就會向患者提出這樣的問題。
構成我們身體的成分,全部可以從食物獲得。頭髮、指甲、皮膚等每天都會產生變化,這點我想大家都知道,可是身體裡面看不到的部分又如何呢?骨頭、腸胃、子宮等內臟的黏膜,血管、血液,還有膠原蛋白呢?
這些也是每天都會產生變化的。
我們體內共有60兆個細胞。想要維持健康,必須讓每個細胞都運作正常。包覆細胞的細胞膜,來自於磷脂、膽固醇、蛋白質,這些都得靠食物提供原料。
細胞會產生怎樣的變化,全看原料如何。而食物正是那原料。
我們身體內部的狀態,只要驗個血就能明瞭。因此,營養療法通常會從血液檢查開始做起。
當然,在那之前會先問診,詢問患者每天的飲食內容和症狀,心中先有個底,看他是那方面的營養不足。這裡做的血液檢查,跟大家在健康檢查報告上看到的不太一樣,檢查項目非常多,一般檢查不出的問題都會顯現出來。
從檢查的結果,我們可以得知這個人是哪邊營養失衡或不夠,再輔導他從事正確的飲食。該吃什麼、要怎麼吃?什麼又不該吃?這些分析結果讓他謹記在心,並且實踐在每日的飲食上。
還有一點,實行營養療法不可或缺的是「膳食補充劑」。
「難道光靠飲食矯正,不能解決營養不良的問題嗎?」
或許妳會這樣想,不過,和以前不同的是,今日蔬果所含的營養素越來越少。因此,很遺憾的,光靠飲食並無法補充足夠的營養。膳食補充劑的量,會根據每位患者的檢查結果來斟酌,所以可以更有效、確實地補充營養。
本書不只在介紹營養療法對懷孕的效果,除了抗老化、瘦身外,它在精神疾病、癌症治療上也都有顯著的成效。
它的出發點在於,只要從細胞開始活化了,人自然就會變美、變健康,如此一來,想要擁有容易懷孕的體質也不是難事。
我也是9年都懷不上寶寶,所以很了解那些患者求助於不孕症門診時的心態。不孕症治療,簡而言之,從幫助患者自然懷孕,到高難度的體外受精、顯微精蟲注入術等都包含在內。
然而,持續做著不孕治療,難免對經濟還有精神造成負擔,因此,大部分人都希望如果可以的話,還是自然懷孕比較好,對吧?
光這一點,營養療法就比不孕治療省事、經濟多了。此外,膳食補充劑=身體本來的構造成分,是天然的體內物質,不是像藥那種異物,因此,也不會發生不孕治療時服用排卵誘發劑所出現的副作用。
所以,還沒開始不孕治療的人,可否先試試看營養療法呢?
就算已經在做不孕治療的人,也可以一邊持續不孕治療,一邊實踐營養療法,相信這樣懷孕的機率將大大提高,對自己身體的健康也會大有幫助。
作者資料
北野原正高
醫學博士、抗齡醫學專家 日本產科婦產科學會專門醫生,日本抗加齡醫學會專門醫生。福島縣立醫科大學畢業。2005年於仙台開設北野原女性醫療診所。專門從事營養療法和抗衰老的診療。
定真理子
分子整合營養食療專家 新宿溝口診所主任營養師。愛知縣立大學畢業,在法國格勒諾博(Grenoble)大學研習法文,擔任兼職口譯、筆譯。利用營養療法克服了本身的不孕症,順利生下兩個寶寶。之後以諮詢師的身份大力推廣營養療法,幫助35歲以上約200名的女性懷孕、母子均安地生產。現在除了諮商外,也從事演講、研討會、為雜誌撰稿等工作。
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