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排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食
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內容簡介

型男主廚詹姆士: 我廚師當了二十幾年,沒看過這種美味! 丟掉米其林星星!「人氣」才是最夯的美味指標! 什麼樣的美食,讓人排隊排到腿軟也非吃不可? 長龍腿軟半小時也非吃不可── 失敗作負氣燉四天,谷底翻身燉出的無敵湯頭; 十一把刀殺一隻魚,連魚都死得驕傲的虱目魚粥; 細火慢燉四小時,吃了就銷魂的漂流木肉燥;   老鼠爺爺滿街跑,走運才吃得到的歡樂貝果! 長龍腿軟一小時也非吃不可── 魚鱗出頭天!五小時熬出濃濃 Q10 的魚鱗大餐; 一張餅用掉三斤蔥,正宗老北平味的家傳蔥油餅; 來自水晶礦脈、如紅茶般澄澈、帶著濃郁可可香的能量咖啡;  臺灣限定的日本天皇御用珍果,做出法國皇室祕傳的手工冰淇淋! 還有瑪丹娜御廚的隱藏版美食、飄出麥芽焦糖香的現宰燻鴨、 萬年不停火的家傳老滷汁、爆炸流汁的酥炸蔥油餅…… 《愛玩客》美食行腳鑑定團暑期大回饋,老饕們有福了!

作者資料

三立電視台/制作

三立電視各具特色的頻道,以精緻的節目為製播導向,不僅獲得觀眾的好評,更得到消費大眾實質的收視肯定,新聞尖兵SETN三立新聞台在各事件報導中以機動及深入帶領業界,創下台灣有線電視新聞頻道開播以來最高視紀錄6.49;三立台灣台更以有線電視自製戲劇作品【台灣霹靂火】,最高收視率達15.72,締造有線電視收視第一名的殊榮,並超越同時段的無線電視台;而三立都會台開創台灣原創偶像劇之風潮,同時首創與其他無線電視台策略聯盟播放之先河,並行銷全世界!從新聞、戲劇、綜藝、娛樂,永不停息的創新做法,讓三立不斷超越、刷新台灣電視史紀錄。

基本資料

作者:三立電視台/制作 出版社:時報出版 書系:Across系列 出版日期:2012-08-20 ISBN:9789571356358 城邦書號:A2200928 規格:平裝 / 單色 / 224頁 / 16.5cm×20cm
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