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  • 《蔡瀾食材100【海鮮肉類篇】》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20141110
    書系:玩味
    【內文簡介】喜歡做菜的人,應該從認識食材開始。 沒吃過的東西,沒資格說喜不喜歡。就讓這本書,帶你勇敢「吃遍天下」! 食材是人類好友,味蕾是擇友標準, 嘗遍魚肉葷食後,令人憶苦思甜,是享受。 知名美食家蔡瀾深入介
    ...more >>
    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 9432
    • 已售完,補書中
  • 《蔡瀾食材100【蔬果篇】》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20141006
    書系:玩味
    【內文簡介】華人世界有史以來最具影響力的食材百科! 《舌尖上的中國》總顧問、美食評鑑家蔡瀾經典代表作! 食材就如三五知己,窮一生相識滿天下, 能在一瓜一菜裡,品嘗純樸自然的味道,是福氣。 華人世界第一美食評鑑家
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 9432
    • 已售完,補書中