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《第三餐盤:人類退場,讓大自然接手!繼「從產地到餐桌」後,下一波飲食新潮流》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20161110
書系:
People
【內文簡介】
★被芝加哥論壇報譽為《雜食者的兩難》2.0版 ★Amazon 4.8顆星極高好評、農業科學類No.1 ★作者曾獲James Beard美國傑出廚師大獎、2009年獲選《時代》雜誌百大世界最具影響 力的人物之一。 ★ 美國前副總統暨環境學家高爾(A
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